Сорта винограда в Сибири, особенности выращивания морозостойких сортов

Общая информация

Виноград — многолетнее растение, относящееся к семейству виноградных. Его ветви вьются, как лозы.

На стеблях растут антенны, благодаря которым они цепляются за опоры и переплетаются между собой, вытягиваясь вверх.

Виноград похож на виноградную лозу

Виноград похож на виноградную лозу

На ветвях не густо расположены средние или крупные листья овальной формы, зубчатые, пятилопастные, с зазубренными краями. В основном они окрашены в зеленый или темно-зеленый цвет, но есть сорта с другими оттенками листьев.

Цветки мелкие, бледно-желтые или зеленоватые, собраны в рыхлую кисть или метелку. На месте цветов формируются плоды в виде ягод, которые имеют овальную или овально-продолговатую форму. При созревании образуется густая или рыхлая гроздь. Плоды съедобные, от сорта зависит мякоть и аромат ягод.

Посадка, подвязка, шпалеры

В посадке винограда нет ничего сложного. Главное, не приземлить преждевременно, чтобы не замерзнуть. Я продырявил уже подготовленную и засыпанную траншею. Передала рассаду, не трогая корни. Размещают на склоне так, чтобы осенью было удобно пригибать лозы к земле. Так писали в интернете, но сейчас думаю: прямо бы посадил — ладно, пришлось гнуть не те пни, которые были весной — черенки с двумя почками, а то, что выросло за лето.

Итак, я посадила черенки с корнями и двумя живыми бутонами, уже распустившимися. За лето из этих бутонов выросли длинные лианы — метров 2, привязал их к жердям. За это время муж соорудил прочную решетку на будущее: вбил металлические трубы, сварил перекладины для жесткости и натянул нейлоновый шпагат в ряды через каждые 10-15 см.

Как я формирую виноград, укрываю на зиму, поливаю и подкармливаю, опишу вам, если увижу ваш интерес: комментарии, вроде, не менее 500 прочтений. Но я определенно хочу показать вам, что выросло в нашей стране, если наши усилия окупились. Оправдан ли виноград в Сибири?

«Безотказные» сорта для начинающего виноградаря

Предлагаемые лозы максимально адаптированы к сибирским условиям, требуют минимального ухода, высокие урожаи, устойчивые, с хорошими вкусовыми качествами. Также они порадуют своим урожаем начинающих виноделов. Давайте рассмотрим сорта винограда в Сибири для начинающих.

Алешенькин 

Основной сорт у сибирских виноделов (НИИЛАМ, Волгоград, ЧП Цейхместренко). Считаю, что эта гибридная форма винограда уникальна, она может успешно плодоносить в средней полосе, на юге и в Сибири.

Очень ранний (110-115 дней — вегетационный период), сумма активных температур ~ 2200 ° С.

  • Грозди ягод крупные (300-600 г), рыхлые, конические, крылатые.
  • Ягоды средние (до 4 г), слегка овальные, янтарного цвета, вкуса гармоничные, без мускатного ореха.
  • Сахар достигает 19-21%.
  • Дегустационная оценка высокая — 9,2 балла.
  • Сильная, виноградная лоза созревает более чем на 70%.
  • Непрозрачный сорт, морозостойкость до -24 ° С.
  • Умеренно устойчив к болезням.

Отличается ранним сроком созревания, высокой урожайностью, грозди до 1,5-2 кг, с очень высоким содержанием сахара, прекрасным вкусом, хорошо размножается и не расточителен. Ягоды этих сортов хороши в свежем виде, особенно Алешенкин. 

Краса Севера — Ольга

Один из основных сортов винограда региона (ЦГЛ им. И. В. Мичурина). Кроме того, по литературным данным отмечены его лечебные свойства (в нем много фолиевой кислоты). Пользуется большим спросом у садоводов.

Средний срок созревания (115-120 дней).

  • Грозди средние — 210-380 г, конические, разветвленные, рыхлые.
  • Сахар 15,6%, выдержка до 100%, морозостойкость до -26 ° С, устойчивость к болезням.
  • Высокоурожайный (в 2012 году 2 семилетних куста дали около 70 кг ягод).
  • Красота Севера дает хороший сок.

Ягоды крупные (до 5 г), слегка овальные, бело-розовые с янтарным оттенком, ягоды могут долго держаться на кустах и ​​храниться (до Нового года), вкус простой, кожица тонкая.

Память Домбковской (БЧ3 ОССИВ, г Оренбург Ф. И. Ша­тилов)

Из сушеного винограда он занимает первое место в нашем регионе. Отличается очень высокой урожайностью. Бердчанин Г.А. Вихляев имел урожай около 70 кг, южноуральский винодел Г. Бусаров в 2008 году — 100 кг, а в 2009 году — 75 кг.

Раннеспелый (начало сентября, 110-120 дней).

  • Грозди очень плотные, средней массы (150-300 г).
  • Ягоды средние (2 г), черные, без косточек. Бессемянная лоза.
  • Вкус хороший, кисло-сладкий, при передержке ягоды сладкие.
  • Сорт устойчив к болезням и морозам до -27 ° С.

Подходит для переработки в компоты, вино, изюм, лекарства. Бессемянный сорт BCHZ дает отличные лечебные соки, вино (также «кагор») и изюм.

СОВЕТ. При выращивании БЧЗ нормирование нужно проводить осторожно, так как в больших гроздьях ягоды давят друг на друга и загнивают.

 

Виноградная сказка продолжается

Из-за краткости сибирского лета в открытом грунте можно выращивать только сорта:

  • при минимальном сроке созревания ягод — раннеспелые, сверхранние, среднераннеспелые;
  • с высокой устойчивостью к низким температурам.

В наши дни выращивание винограда за Уралом стало обычным делом среди дачников и владельцев приусадебных участков. Появились сорта с коротким сроком созревания местной селекции: Томич, Черомушка сибирская, Мускат, Загадка, Буратино селекции Шарова. Популярностью у сибирских виноградарей пользуются сорта Алешенкин, Восторг, БЧЗ (Память Домбковской), Тукай и, конечно же, зимостойкие сорта Лидия и Изабелла, выведенные в США. Выращивают в регионе, используя дополнительное пленочное укрытие весной и осенью, и чисто южные сорта, такие как Кардинал, Аркадия, Хусейн.

О винограде в Сибири — видео

Алешенькин

Сорт ранний, поет с середины августа, гроздь большая, плоды очень обильные.

Сеянец Соловьева

Ранняя, средняя наппа, интересный вкус — немного мускатного ореха.

Важно!

  • Перед посадкой винограда выкапываю ямки для посадки, в идеале — 1 м х 1 м х 1 м А лучше осенью. Приношу глину к забору и засыпаю ямку грязью со старых грядок. Дренаж не делаю, перегной и удобрения не добавляю — они побалуют растения и зима суровая.
  • Траншеи не делаю, сажаю виноград на уровне земли и вокруг куста ставлю деревянный ящик из четырех кованых досок — в нем после осенней обрезки виноград будет ждать весеннего пробуждения.

Агат Донской

Выведен российскими заводчиками ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, также носит имя Витязь. Морозостойкий, устойчивый к болезням, высокая урожайность.

  • Созревание среднее (115-125 дней; начало сентября).
  • Кусты сильнорослые.
  • Гроздь крупная (до 400 г), коническая, средней плотности.
  • Ягоды крупные (4–5 г), круглые, черные, со свежим ароматом.
  • Сахар — 13-14%, кислота — 6-7 г / л, дегустационная оценка — 4,0 балла.
  • Лозы созревают на 85-90%.
  • Портативность средняя.
  • Выдерживает -27 ° C, устойчив к болезням.

Платовский

Проверенный сорт для сельскохозяйственных районов, подверженных риску. Поступила во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко. Морозостойкие, лозы хорошо восстанавливаются после заморозков. Лоза техническая высокоурожайная, болезнями слабо подвержена.

  • Сорт технический, раннеспелый (110-115 дней), сила роста средне-сильная.
  • Грозди цилиндрические, среднего размера (200 г), средней плотности.
  • Ягоды средние (2 г), круглые, белые, на солнце с розовой окраской.
  • Вкус гармоничный. Сахар — 20%, кислоты — 8%, выдержка виноградной лозы до 80%, нагрузка — 60 глазков, морозостойкая (-29 ° С).
  • Вино хорошего качества.

Виноград в Сибири — сорта

У винограда есть большое количество сортов и гибридов для выращивания в регионах со стабильно высокими температурами. Для выращивания этого растения в Сибирском регионе было выведено около 80 сортов.

Соловьева 58

Виноград можно есть

Виноград можно есть

Этот сибирский сорт можно отнести к столовым. Грозди мелкие, ягоды овальной формы, окрашены в белый цвет с золотистым оттенком. Плоды созревают рано. Корневая система крепкая, куст хорошо переносит морозы. Ягоды едят сырыми.

Домбковская память

Кусты винограда этого сорта сильные, сильнорослые, лозы толстые, крепкие. Листья крупные, резные, расположены на длинных черешках, окрашены в темно-зеленый тон. Плоды — крупные ягоды черного цвета, собранные большими гроздьями. Полное созревание наступает в начале сентября. Сорт хорошо переносит морозы и отличается высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям.

Катырь

Полное созревание плодов этого сорта наступает в начале сентября, но грозди могут оставаться на растении какое-то время. При этом ягоды не трескаются и не теряют вкусовых качеств. Сорт отличается высокой урожайностью и морозостойкостью. Ягоды овальные, среднего размера, темно-синие, почти черные, приятного вкуса. Куст устойчив к грибковым заболеваниям.

Это интересно!   Виноград Изюминка: описание сорта и фото, рекомендации по уходу, к какому типу относится, характеристики

Загадка Шарова

Ранний сибирский сорт, плоды созревают в конце августа. Сорт отличается высокой морозостойкостью, специально выведен для выращивания в холодных регионах.

Стоит выбрать особый сорт винограда, подходящий для морозов

Выбирайте морозостойкий виноград

Грозди средней величины, ягоды округлые, при созревании темно-синие. Кожица у ягод плотная, сочная и ароматная, мякоть имеет приятный аромат. Свежий пучок после срезки можно долго хранить в прохладном месте.

Красота севера

Относится к ранним сортам. Грозди созревают большие, вес одной может достигать 250 грамм. Ягоды крупные, бело-розовые. Кожица у ягод тонкая, но они жесткие, поэтому при созревании не трескаются. Кусты крепкие, морозостойкие.

Родная страна

Кусты этого сорта крупные, сильные, разветвленные. Урожайность высокая. Полное созревание наступает в начале сентября или в конце августа в зависимости от погодных условий сезона. Грозди мелкие и рыхлые. Ягоды круглые, при созревании темно-синие или черные. Мякоть сладкая, ароматная, с приятным послевкусием. Сорт морозостойкий.

Русбол

Сорт относится к раннеспелым. Созревшие грозди весят от 400 до 600 грамм, иногда до 1,5 кг. Ягоды среднего размера, овальной формы, сладкие по вкусу, без косточек.

Некоторые сорта винограда устойчивы к различным паразитам

Некоторые сорта винограда устойчивы к различным паразитам

Ежегодно весной рекомендуется срезать лишние соцветия, так как сорт высокоурожайный и может быть слишком много завязей, что приведет к неполному или преждевременному созреванию и ослаблению куста. Переносит морозы до -25 градусов. Сорт устойчив к различным заболеваниям.

Виктория

Виноград созревает рано, грозди средней плотности, может весить до 700 грамм. Ягоды овальные, продолговатые, крупных размеров. В зрелом состоянии окрашен в красновато-малиновый оттенок. Мякоть сладкая с приятным послевкусием. Кластеры красивые. Куст крепкий, ветви плотные.

Выдерживает морозы до -27 градусов. Высокая сопротивляемость болезням.

Лаура

Сорт суперранний, плоды созревают в августе. Грозди большие, тяжелые, могут весить до 1,5 кг и более. Они средней плотности и хорошо транспортируются. Ягоды крупные, овальной формы, в спелом состоянии окрашены в белый тон с легким желтоватым налетом. Сорт подходит для выращивания в холодных регионах, хорошо переносит морозы до -23 градусов, устойчив к различным заболеваниям.

Rusven

Плоды созревают рано, полное заполнение гроздей происходит в конце лета. Ягоды крупные, округлой формы, зеленовато-розового или бледно-красного цвета. Грозди крупные, средней плотности, тяжелые, до 600 грамм. Ягоды сладкие, имеют приятное послевкусие и аромат мускатного ореха.

Кусты крепкие, хорошо переносят морозы до -25 градусов, устойчивы к болезням.

некоторые-кусты-могут-выстоять-при-морозе-25-градусов

Некоторые кусты выдерживают -25 градусов мороза

Тимур

Относится к раннеспелым сортам. Грозди крупные, тяжелые, до 600 грамм, рыхлые. Ягоды овальные, продолговатые, сужающиеся к низу, крупные, окрашены в белый или бело-зеленый тон. У них приятный сладкий вкус, мякоть сочная. Хорошо переносит морозы до -25 градусов, устойчив ко многим заболеваниям.

Кодрянка

Плоды созревают в конце августа — начале сентября. Грозди большие, тяжелые, вес до 1 кг. Ягоды очень крупные, при созревании приобретают темно-фиолетовый оттенок, имеют овальную форму. Мякоть хрустящая, сочная, плотная, с приятным послевкусием. Кусты морозостойкие, высокоурожайные.

Мускат белый Шатилова

Пенсионер ОССиВ, Оренбург, Ф.И.Шатилов. Сильнорослый гибрид с очень крупным листом, высокоурожайный, обоеполый. Обрезка на всю зрелую лозу, так как соцветия, находящиеся далеко от кочана куста, крупнее.

  • Ранний сорт (115-120 дней).
  • Гроздь крупная (500-1000 г), уже в первый год может достигать 1500 г, конической формы, рыхлая.
  • Виноград круглый, желтый, мясистый с гармоничным ароматом мускатного ореха с приятным вкусом, массой 5-6 г.
  • Созревает в середине августа.
  • Лозы созревают очень хорошо, почти полностью.
  • Морозостойкость (-27 ° C).

Морозостойкий, неприкрытый сорт, пригоден для выращивания в Сибири и на Урале.

Уход и размножение

Чтобы вырастить виноград в холодном регионе, нужно правильно выбрать сорт для посадки. Также необходимо соблюдать правила ухода за такими кустами.

Уход

Один из важнейших моментов для хорошего роста и развития виноградного куста — правильное расположение. Лучшие участки должны быть хорошо освещены от солнца и защищены от сильных ветров и сквозняков.

зимой-Виноград-Должен-Быть-Хорошо-Покрыт-Снегом

Зимой виноград должен быть хорошо засыпан снегом

Зимой кусты должны быть хорошо засыпаны снегом, а в весенние месяцы талая вода должна легко уходить. Для этого подойдут места с южной стороны построек или заборов.

Садоводы, уже несколько лет выращивающие виноград в Сибири, рекомендуют мульчировать почву под кустом темным материалом, чтобы она больше прогревалась солнцем.

При посадке нескольких кустов необходимо соблюдать расстояние между растениями. Ветки должны получать достаточно солнца.

При сильном переплетении лоз из листвы образуется плотный оттенок, который значительно задерживает созревание плодов и лоз и даже может вызвать болезнь. Летом необходимо проверять переплетение веток. При необходимости отрежьте и удалите лишнее.

Благодаря высокому содержанию в почве минеральных веществ и микроэлементов виноград насыщен различными витаминами. За год куст опустошает окружающую почву, поэтому подкармливать растения рекомендуется каждую весну.

Первое внесение удобрений происходит ранней весной, за 3 недели до начала цветения.

Это значительно повысит силу роста и урожайность куста. Необходимо использовать комплексные удобрения, предназначенные для плодово-ягодных культур. Повторная подкормка производится через 3 недели после цветения. Используются те же препараты. Под куст также вносят хорошо разбавленные водой органические и минеральные удобрения.

очень-хорошие-минеральные-удобрения-для-винограда

Минеральные удобрения очень хороши для винограда

Для защиты виноградных кустов от болезней рекомендуется обрабатывать листья и лозу специальными препаратами. Эту операцию проводят перед цветением, так как все ингредиенты имеют химические компоненты и негативно влияют на плоды.

Готовимся к зиме

Несмотря на то, что селекционеры вывели морозостойкие сорта для выращивания винограда в Сибири, на зиму лозу и корни рекомендуется укрывать. Обычного полива, например, в более теплых регионах, может быть недостаточно, и виноградные лозы и бутоны могут замерзнуть. Поэтому рекомендуется использовать дополнительное покрытие.

Для этого виноград обрезают, оставляя основные лозы. С обеих сторон куста вытаскивают траншеи, глубиной 20-30 см, и на них укладывают подготовленные ветки, закрепляя арками или досками. Сверху их накрывают пленкой и присыпают опилками, торфом, еловыми ветками или травой на 25-30 см. Также можно положить мешки с соломой.

Для молодых кустов, возраст которых еще не достиг трех лет, такое укрытие рекомендуется делать намного раньше взрослых растений. Это делается до наступления морозов и самого жесткого укрытия.

В таких укрытиях часто водятся мыши, которые могут значительно повредить кусты. Опытные садоводы рекомендуют положить в прослойку кусок обожженного фетра или шерсти. Этот запах отпугнет грызунов и сохранит лозу в целости и сохранности.

Посадка винограда

при-посадке-винограда-нужно-уложить-в-ямку-дополнительный-дренаж

При посадке винограда нужно положить в лунку дополнительный дренаж

Выбрав место, необходимо подготовить лунку для посадки куста. Для этого выкапывается углубление шириной один метр, на дно которого выкладывается щебень для дальнейшего дренажа. Поверх гравия, чтобы молодой куст имел достаточно питания, рекомендуется положить компост или перегной.

Грунт из ямы смешивают с песком и перегноем и засыпают обратно, оставляя углубление по всей площади и части почвы. В углубление укладывают саженец, корни расправляют и присыпают оставшейся землей, затем вытаптывают. После этого саженец необходимо хорошо полить.

Обрезка винограда

В отличие от регионов с теплой и продолжительной осенью, в Сибири обрезку виноградных кустов проводят гораздо раньше. Первый этап обрезки проводится после сбора урожая, она приходится на конец августа — начало сентября. Таким образом удаляются все тонкие, болезненные, старые и поврежденные ветви.

Должны оставаться только те лозы, которые созрели и достаточно сильны, чтобы выступать в качестве заменителя.

Вторую фазу желательно проводить непосредственно перед укрытием самой лозы на зиму. После первой обрезки куст приобретет достаточно сил и питательных веществ для хорошей зимы. Эта обрезка мало чем отличается от того же процесса в теплых регионах. Оставлять ветви необходимо для соединения плода и для развития.

Размножение

Размножение в холодных регионах происходит почти на тех же этапах, что и в теплых и солнечных местах. Этот процесс в основном осуществляется двумя способами: черенкованием и отводками.

Это интересно!   Виноград Мускат: лучшие мускатные сорта и их описание

размножение-можно-осуществление-путь-черенкования

Размножение можно осуществить прививкой

Черенки

Для прививки лозу обрезают во время второй обрезки. Для этого используются крепкие и зрелые лозы. На срезе должно быть 3-4 здоровых и крепких бутона. Готовый материал заворачивают во влажную ткань и помещают в прохладное темное место, например, в подвал или в овощную часть холодильника.

Ткань необходимо периодически смачивать. Процесс укоренения черенков проводят немного позже обычного. Это связано с тем, что в холодных регионах почва прогревается намного позже, поэтому молодые растения высаживают в конце мая — начале июня.

В конце февраля — начале марта черенки забирают со склада. Перед осмотром их необходимо погрузить в воду, чтобы в течение 6-12 часов они собрали достаточно влаги. После осмотра каждой ветки на пригодность для этого отрезают 0,5-1 см с одной стороны.

Если срез зеленый, срез годен для укоренения. Если есть коричневые пятна, ветку выбрасывают.

Односторонние черенки помещают в стимулирующий раствор на 3-4 часа. После этого каждый из них индивидуально заворачивается во влажную ткань, поверх которой кладется пакет и раскладывается на подоконнике верхней стороной к окну, а нижней стороной к батарее.

Ткань постоянно увлажняется. Через 7-10 дней начнут развиваться бутоны, это признак того, что корни начинают прорастать. Даже через 3-4 дня каждый стебель высаживают отдельно в емкость с рыхлым плодородным субстратом, подготовленным для дальнейшего укоренения.

При-разведении-отводками-необходимо-использовать-сильную-лозу

При разведении отводками следует использовать крепкую лозу

Емкости помещают в теплое, хорошо освещенное помещение.

Размножение отводками

Для размножения отводками выбирается хорошо развитая и крепкая лиана. На небольшом расстоянии от куста делают углубление, в котором ветку укрепляют, не отделяя ее от основного растения, а сверху присыпая землей.

Этот процесс рекомендуется во второй половине лета, когда есть возможность выбрать достаточно сильную ветку. Укоренение происходит на следующий год, и молодое растение можно срезать с материнского куста.

пересаживать молодой куст можно только через год, когда корневая система окрепнет и окрепнет. На зимний период заглубленную ветку утепляют так же, как и молодые кусты. Преимущество этого метода в том, что кусты начинают плодоносить намного раньше, чем полученные методом черенкования.

Болезни и вредители

Виноград подвержен множеству заболеваний. Несмотря на то, что многие кусты выведены с устойчивостью к недугам, при неправильном уходе или преждевременной обработке растение может заболеть. Главные враги винограда — серая гниль, мучнистая роса и мучнистая роса.

При появлении первых признаков рекомендуется провести лечение специальными препаратами, которые можно купить в садовых магазинах. Также рекомендуется нанести на кусты репеллент от улиток и гусениц.

У меня большой огород и огород, несколько теплиц. Люблю современные методы выращивания растений и мульчирования почвы, делюсь своим опытом.

Поскольку виноград, независимо от региона, в котором он растет, подвержен многим заболеваниям, стоит обратить на него внимание, чтобы обезопасить своих питомцев. Убытки из-за болезней могут достигать пятидесяти процентов от общего урожая.

Если на листьях в белой кайме появляются коричневые пятна, это признак заражения антракнозом. Ткани на пораженных участках начинают отмирать и выпадать.

Впоследствии поражения станут глубокими, язвенными. Соцветия станут коричневыми, а затем погибнут. Для лечения используются контактные и системные фунгициды. Из препаратов можно использовать Бордоскую смесь, Антракол, Танос.

Самое опасное и распространенное заболевание — фитофтороз. Они выглядят как маслянистые круглые пятна на листьях. На обратной стороне листьев образуется белый налет. Зараженные участки желтеют, а затем становятся коричневыми. Болезнь распространяется сильнее при повышенной влажности.

Для лечения, помимо профилактики, необходимо мульчировать почву под растением и не пренебрегать калийно-фосфорными подкормками. Хорошо помогают системные и контактные фунгициды. Можно использовать те же препараты, что и при поражении антракнозом.

Одно из самых страшных заболеваний — мучнистая роса. Типичные черты — скрученные листья, покрытые серой или беловатой пудрой. Заболевание напрямую поражает плоды, которые просто засыхают. Для профилактики очень важно не допускать загущения куста, наличия сорняков. Для обработки подходят топаз и строби.

Если вы заметили, что все части винограда покрыты грязно-белым налетом, который становится пыльным при прикосновении, то это серая гниль. Он портит грозди, превращая их в кашеобразный комок. Лечение такое же, как и от мучнистой росы.

Когда на побегах появились обесцвеченные участки с последующим появлением темных пятен, это признак черного пятна. Это грибковое заболевание трудно вылечить, и вам нужно будет подрезать пораженные участки и опрыскать фунгицидами.

Восторг

Разделен на несколько регионов и в Оренбурге, получен во ВНИИВиВ. Я.И. Потапенко. Лучший сорт селекционера Кострикина, сорт-основатель семейства Восторгов и многих других сортов.

  • Скоро (110-120 дней).
  • Созревает во второй декаде августа.
  • Гроздь крупная (500 г), коническая, средней плотности.
  • Ягоды крупные (4-6 г), слегка овальные, белые.
  • Побеги хорошо вызревают.
  • Сахар — 18-22%, кислота — 5-9 г / л.
  • Морозостойкость (-25 ° С), высокие болезни.
  • Переносной.

Выбор зимостойких сортов винограда для Сибири

Сортовые характеристики винограда самые разнообразные: это срок созревания урожая, степень спелости лозы, сила роста куста, вкус, цвет, размер ягод, вес винограда связка и устойчивость к болезням. Самая распространенная ошибка — когда садовник задается вопросом о характеристиках сорта своего растения после того, как оно было посажено в саду. Что делать, если вам это не нравится?

Чтобы не испытать разочарование, уберечь себя от кропотливой работы по выкорчевыванию не понравившегося растения, вам придется очень ответственно подойти к проблеме выбора лозы. Для начала, изучив соответствующую литературу, посетив занятия в садоводческих клубах и выставках урожая, где даже можно попробовать ягоды, необходимо составить для себя два списка сортов винограда: «надежные сорта» и «черный список» сортов устаревших и проблемных, (случайно не купить).

В настоящее время у садоводов гораздо более высокие требования, чем несколько лет назад, к качеству урожая: они хотят получать хорошие и стабильные урожаи при минимальном уходе с красивой, крупной и вкусной ягодой. И далеко не все распространенные в Новосибирске сорта соответствуют этим требованиям. К таким явно устаревшим сортам относятся: Юбилейный Новгородский, Раннеспелый Куйбышевский, Мадлен Анжуйский, Московский устойчивый, Премьер, Сеянец Соловьева, Хасанский Буса и некоторые другие. Эти сорта отличаются не только низкой урожайностью и недостаточной устойчивостью к болезням, но и посредственными вкусовыми качествами, небольшими гроздьями и размерами ягод. Мы ни в коем случае не призываем вас брать лопату и срочно выкорчевывать кусты, но все же не советуем сажать новый виноградник из таких сортов.

К «проблемным» сортам относятся сорта настолько современные, что за короткое лето они не успевают завершить полный годовой цикл, в частности, накопить достаточно сахара (незрелая ягода) и не успевают созреть (и т к зиме) виноградная лоза… Кеша, Аркадия, Восторг, Кишмиш уникальный, Кардинал, Тайфи: к сожалению, эти сорта тоже можно найти в продаже.

В условиях Новосибирска себя зарекомендовали «надежные» сорта винограда: Тукай, Русвен, Русбол, Зилга, Мускат Суперранний Красный, Краса Севера, Кишмиш342, Амирхан, Муромец, Лаура, Галбена Ноу, Виктория, Краса Никополь, Кодрянка, Черныш и т д.

Кроме того, будущее за крупными сортами винограда из селекции последних лет Тимур, Румба, КарМаКод, Галахад, КоКл, Агрус, Гарольд, Гелиос, Аладдин, Серафимовский, Аметист Новочеркасский, Викинг, Чарли и другие. У этих сортов есть существенное преимущество перед другими: они имеют очень привлекательный внешний вид (оригинальная форма ягоды с одним цветом, большая гроздь товарного состояния), отличный вкус с высоким содержанием сахара, ягоды часто ароматные, кроме того, они обладают большей устойчивостью к болезням, не требуют повторных химических обработок, что делает урожай экологически чистым., к тому же характеризуются хорошим созреванием лозы, а в условиях короткого сибирского лета способны прорастать полный цикл разработки и вовремя подготовиться к зиме.

Мы протестировали несколько технических сортов для выращивания в Сибири, которые доказали надежность Каберне Кортис, Кристалл, Маркетт, Б.Ч.З. (Памяти Домбковской).

Это интересно!   Виноград Русский Конкорд: селекция, описание, посадка и уход, обрезка, отзывы

Конечно, мы не успеваем за всеми новостями в селекции, согласитесь, что реклама может сыграть с нами злую шутку — в поисках размера мы можем не увидеть возможных недостатков — например, восприимчивости к болезням или позднее созревание и т д. Цена такой шутки — потраченные впустую несколько лет. Как хорошо было бы найти «золотую середину», выбрав такую ​​коллекцию сортов, чтобы с гордостью завещать ее своим внукам и правнукам!

Не бывает «идеального» сорта и «нет компаньона по вкусу и цвету», поэтому критерии выбора сорта и приоритеты для каждого человека разные.
Выбор сортов винограда отличный, и выбор всегда за вами!

Ознакомиться со списком зимостойких сортов винограда, проверенных нами в открытом грунте Новосибирска и показывающих хорошие результаты, вы можете в каталоге нашего сайта или в прайс-листе. Мы готовы помочь Вам в выборе виноградных лоз, обращайтесь к нам!

Применение

Виноград можно приготовить в виде сока или просто добавить в пищу

Можно сделать сок из винограда

Основное применение винограда — его употребление в пищу, а также при производстве вина и соков. Мякоть и сок винограда богаты различными витаминами, минералами и питательными веществами. Они улучшают кровообращение, укрепляют иммунитет и благотворно влияют на состояние кожи.

Виноград также используется в косметологии: его косточки имеют большую ценность. Из них добывают масло, которое используют в кремах и тониках. Скрабы и пилинги делают из измельченных семян. При производстве косметических продуктов экстракты и экстракты производятся из винограда и винограда.

Кроме того, открываются специальные бальнеологические курорты, где основным лекарственным сырьем являются косточки и плоды винограда. Виноградные маски, ванны с экстрактами семян этого растения, прогулки по плантациям — все это оказывает неоценимое влияние на самочувствие и с каждым годом набирает популярность.

Посмотрев видео, вы узнаете, как правильно размножить виноград.

Виноград — полезный питательный продукт, благотворно влияющий на организм человека. Соблюдая простые правила ухода, это растение можно выращивать и в холодных регионах.

Сорта винограда для Подмосковья, Сибири и Урала: обзор самых лучших

Виноград — это больше, чем просто ягоды. Нет ни одного садовода, который никогда не мечтал о роскошном винограднике на своем участке. Вкусовые качества плодов винограда настолько разнообразны, что попробовать их все просто невозможно. Для тех, у кого есть огромное желание выращивать гроздья янтаря в своем саду, мы расскажем о лучших сортах винограда в регионах России. И не только расскажем, но и покажем фото.

Виноградные сорта для Подмосковья

Подмосковный климат не всегда бывает приятным. Однако упорный труд виноделов позволил выращивать эти ягоды даже с большим успехом, чем в южных регионах. В северных условиях исчезли многие болезни и вредители винограда, а урожайность сортов выросла втрое. Давайте рассмотрим лучшие сорта винограда для Подмосковья.

Несмотря на богатство и разнообразие вкусовых нюансов винограда, на самом деле, вкусов у него всего четыре: сладко-горький, мускатный, обыкновенный десертный, красавка

Кишмиш — действительно самый популярный сорт винограда. Во-первых, он без косточек, во-вторых, его ягоды могут достигать размера пятирублевой монеты, а в-третьих, очень вкусны

Сорт «Кристина» очень полюбился любителям винограда за простоту и удобство ухода. Для Подмосковья этот сорт подходит как никакой другой

Какие сорта рекомендуют для Подмосковья профессиональные виноделы? Среди лучших выделим следующие:

  • Юбилей Новочеркасска. По экспертным оценкам, этот сорт входит в десятку лучших гибридных сортов Подмосковья. Отличительной чертой этого гибрида являются большие грозди с крупными сладкими розоватыми ягодами. Плоды созревают рано, а сама лоза довольно морозоустойчива.
  • Сияющий Кишмиш. Ароматный, красивый и очень вкусный сорт. Ягоды кишмиша сладкие, с розово-сиреневым оттенком.
  • Tasone. Если вы любите виноград за его тонкий мускатный вкус, то вам обязательно понравится этот сорт. Ягоды тасона имеют розовые бока и довольно крупные. С букетом может позавтракать вся семья.
  • Кристина. Многие производители любят этот среднеспелый сорт за сладкие плоды и простоту ухода.

Тасон — еще один сорт винограда для Подмосковья, его желто-розовые ягоды понравятся и детям, и взрослым

Также стоит обратить внимание на такие сорта, как Супер Экстра, Кристалл, Русвен, Агат Донской, Краса Севера.

Семена — единственный фактор, который омрачает удовольствие от сочного винограда. И здесь нам снова повезло: в нашей стране давно и успешно выращивают несколько бессемянных сортов винограда. Самый популярный сорт мягких семян — Кишмиш.

Кишмиш — азиатское чудо

именно этот сорт можно есть зимой в виде изюма, добавлять в выпечку и готовить компоты. Кишмиш имеет несколько разновидностей, наш любимый — Белый Кишмиш. Ягоды этого сорта наделены практически волшебными свойствами. Азиатские народы использовали кишмиш как витамин, сердце и успокаивающее средство.

Наиболее успешно этот сорт растет в центральных регионах России и при правильном зимнем уходе может обитать на северных землях. Перед заморозками Кишмиш накройте агроволокном, и летом он снова порадует вас молодыми побегами и сладкими мягкими ягодами без косточек.

Виноград в сибирских условиях

Вы верите, что виноград — южное растение и может успешно плодоносить только в теплых регионах? Удивительно, но сегодня благодаря стараниям опытных виноделов огромное количество сортов этой культуры успешно выращивается даже в суровое сибирское лето.

Руслан — самый подходящий сорт для выращивания этой культуры в Сибири

Лучшие сорта винограда для Сибири:

  • Жемчуг саба. Сочные и нежные ягоды с ароматом мускатного ореха.
  • Руслан. Темно-синяя, сочная, довольно крупная и сладкая ягода, быстро созревающая.
  • Тайна. Раннеспелая горьковато-белая ягода. Он примечателен тем, что обладает высокой текучестью и прочностью.
  • Первый русский. Темно-розовые сладкие плоды округлой формы, созревают в августе.

Жемчуг Саба — венгерский виноград, выведенный в 1900 году. Он приобрел большую популярность в Европе благодаря своей неприхотливости

Ранний русский, как понятно из названия сорта, очень быстро созревает и при этом достаточно устойчив к морозам (выдерживает до -23), что позволяет выращивать его во многих регионах Сибири

Также можно отметить сорта: Катырь, Забава, Велика, Золотой Потапенко. Они обладают прекрасными характеристиками и выдерживают температуру до -20С.

Условия успеха сибирских виноделов: советы профессионалов

В Сибири виноград «страдает» двумя проблемами:

1. В начале лета земля слишком холодная.
2. Сильные осенние дожди блокируют доступ к кислороду корней.

Сибирские любители виноградных культур нашли выход — виноград высаживали на высоких, объемных грядах. Это позволило наладить выращивание более 350 сортов в сибирских регионах.

1. Как сажать виноград
2. Как правильно обрезать виноград

Виноград в Сибири: закладка виноградника и первые урожаи

Сразу даю понять, что живу и выращиваю виноград в Кузбассе, это к северу от Алтая, но очень к югу от Норильска. Моя страсть к солнечной ягоде началась однажды в апреле 2016 года, когда позвонил муж и сказал: «Я видела здесь саженцы винограда, мол, они в Сибири растут… Купить?»

Я всегда ценю любую инициативу мужа в моем хобби (сад-огород), поэтому сказала: «Да!» Хотя прекрасно знал, как сложно выращивать виноград даже на юге, не таком как у нас. И вскоре мой муж почувствовал это на собственной шкуре

Итак, первыми моими сортами были: Соловьева 58 белая — 1 куст и муромец черный — 1 куст.

Виноград Сибири: климатические условия выращивания

Выращивание винограда в Сибири сейчас уже не экзотика. Главное — правильно подобрать сорта и снабдить растение особой агротехникой для этого региона.

Вина для Сибири

История этой южной культуры в северных регионах началась около полувека назад. Конечно, возможность выращивать виноград здесь пришла не сразу, так как климатические условия в этой местности особенные:

  • зима долгая и морозная;
  • значительные колебания дневных и сезонных температур;
  • короткий вегетационный период.

Кодрянка

Самые большие доступные, большие грозди, крупные ягоды, созревают в сентябре, лозы могут не вызреть, но при успешном лето виноград получается восхитительным.

Источники

  • https://PlodOgorod.com/jagody/vinograd/izvestnye-sorta-vinograda-v-holodah-sibiri.html
  • https://roza-zanoza.ru/vse-pro-vinograd/soloveva-58-vinograd.html
  • https://antonovsad.ru/proverennye-sorta-vinograda-dlya-sibiri-328/
  • https://diz-cafe.com/sad-ogorod/sorta-vinograda-dlya-sibiri.html
  • http://o-paceke.ru/ne-hlebom-edinyim/
  • https://volkhp.ru/sorta/luchshie-sibirskie-sorta-vinograda.html
  • https://vsadu.ru/post/sorta-vinograda-dlya-vyrashhivaniya-v-sibiri.html

Оцените статью