Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход

Описание сорта

Кардинал — это гибрид Королевы виноградников и Альфонса Лавалье. От сорта Regina dei Vigneti виноград унаследовал форму и размер грозди, а также раннее созревание. От Alphonse Lavallee — необычный ягодный цвет и даже высокая урожайность. Очень ранние по срокам созревания. В зависимости от региона выращивания спелые ягоды можно получать с начала августа. Сорт не очень морозостоек. Способен выдерживать кратковременное понижение температуры до 20 градусов. В средней полосе России требует надежного укрытия на зиму.

В теплое время года при неблагоприятных погодных условиях кардинал может снижать урожайность из-за шелушения ягод. Поэтому сорт отличается высокой урожайностью, но в некоторых случаях нестабильной. Грозди средние, массой около 300-600 грамм. Ягоды крупные, до 9 г пурпурно-красного цвета с видимым восковым налетом (пруин). Дегустационная оценка — 9 баллов. О винограде памяти Домбковской читайте здесь.

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход
Виноград кардинал отличается приятным и ароматным ягодным вкусом, повышенной устойчивостью к болезням и вредителям, а также быстрым созреванием урожая.

Кардинал относится к ранним виноградным лозам. Есть еще и супер-ранние. Спелые ягоды можно получить в июне. Среди них: Кодрянка, Русский янтарь и другие.

Устойчивость признаков

При создании сорта, как правило, для придания новому растению предсказуемых оптимальных качеств используются характеристики 2-х родителей, которые оправдывают его внешний вид.

«Кардинал» унаследовал:

  • от широко распространенного в Южной Европе и Северной Африке сорта Regina delle Vigne, длинные грозди раннеспелых плодов и уникальный вкус с ароматом мускатного ореха. Также — ранние сроки плодоношения (110 дней с момента раскрытия бутонов);
  • «Альфонс Лавалле» придал ягодам созданного сорта цвет, несравненный размер (до 6 грамм) и эталонную красоту по внешнему виду кистей. Плюс: высокая урожайность (до 160 ц / га).

так начал свое шествие по миру новый сорт «Кардинал», который стал фундаментальной основой в процессе формирования сорта этой культуры в нескольких странах:

  • в Болгарии его родственниками были «Марица» и «Пловдив-2»;
  • во Франции — 6 гибридных модификаций;
  • в России — сорта «Аркадия», «София», «Надежда», «Монарх», «Преображение», «Анапский кардинал» и многие другие.

В нашей стране теперь этот сорт не просто украшение теплиц и теплиц, а культура для открытого грунта, правда, пока только в южных регионах: Краснодарский и Ставропольский края, Северный Кавказ, Крым. В одних и тех же условиях сорта Деметра и Мавр могут дать хорошие результаты.

Интересно: в подмосковном селе Измайлово в 18 веке были построены царские сады. Один из них назывался «Виноград», но на его грядках главными были только овощи и капуста.

Видовое разнообразие

На основе винограда Кардинал ученые разработали три улучшенных подвида: Люкс, Азос и Черный.

«Вторым родителем» Люкс был сорт Криулянский. Подвид более устойчив к болезням и морозам. Но срок созревания увеличился и составил 125 дней. Подвид отличается высокими темпами роста куста и тяжелыми гроздьями, которые иногда достигают килограмма.

Сорт Анапа Азос способен выдерживать морозы до -23 градусов, активно противостоит грибковым заболеваниям. Созревает за 130 дней. Отличается конической формой грозди: они очень тяжелые. Вкус сладкий, с ярко выраженным мускатным послевкусием. Цвет плодов варьируется от розового до темно-синего с черным оттенком.



О семействе черного винограда Кардинал

Селекция — чрезвычайно важное мероприятие, поэтому сегодня многие ученые продолжают создавать самые настоящие шедевры из сортов винограда. В нашей стране у Кардинала много родственников, селекционеры любят скрещивать этот гибрид с другими сортами и получать неожиданные результаты

Так, например, такие известные сорта, как Аркадия, София, Монарх и многие другие, на самом деле являются прямыми родственниками кардинала. Из-за того, что этот виноград не устойчив, селекционеры любят скрещивать его с более устойчивыми видами. Так, например, был получен виноград сорта Люкс, который более устойчив к болезням и вредителям, не боится заморозков.

Новые сорта винограда, выведенные путем селекции, имеют большие, более крупные плоды. Их грозди весят до одного килограмма, но ягоды такие же темно-розовые. Легкие нотки мускатного ореха и сладости тоже радуют садоводов. Многие новые сорта получили двойные названия, но, несмотря на это, большая часть положительных характеристик винограда сорта Кардинал сохраняется.

Ягоды всегда вкусные, с высоким содержанием сахара. Кусты сильнорослые, высокоурожайные. Селекционеры исправляют только негативные штрихи, добавляя потомкам Кардинала устойчивость к вредителям и болезням, а также повышая их морозостойкость. В связи с тем, что селекционеры ежедневно занимаются кропотливым трудом, сородичи этого винограда выращивают и в Поволжье. Кто знает, может, в будущем кардинал поселится в Сибири.

Кардинал — вкусный сорт винограда калифорнийской селекции

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход

Кушать виноград нужно каждому человеку, ведь эти ягоды не только вкусны, но и очень полезны. Если вы хотите выращивать виноград самостоятельно, вам следует внимательно изучить характеристики различных сортов. Любителям «классических» сортов винограда можно порекомендовать калифорнийский столовый сорт темного винограда Кардинал, дающий очень ранние урожаи.

История выращивания винограда сорта Кардинал

Сорт Кардинал появился очень давно — в середине прошлого века. Выведен калифорнийскими селекционерами Э. Снайдером и Ф. Хармоном на основе скрещивания сортов винограда Регина дей Виньери и Альфонс Лаваль. Новый сорт постепенно распространился в Италию, Югославию, Грецию, Францию ​​и другие европейские страны.

В 1958 году кардинал был завезен в Советскую Россию из Франции (питомник Монпелье), с 1965 года он начал проходить государственные сортоиспытания, а с 1974 года сорт официально зарегистрирован в госреестре результатов селекции. Районирован в Северо-Кавказском регионе и с 2004 г в Нижнем Поволжье.

Виноград Кардинал и его разновидности на фото

Кардинал стал основой многих других сортов винограда. В частности, это сорта Анапский Кардинал, полученные в России, и Молдавский Кардинал стойкий, полученный путем скрещивания винограда Кардинал с молдавским виноградом Криулень.

Описание сорта Кардинал

Кардинал — столовый сорт с очень ранним сроком созревания: от начала вегетации до созревания первых гроздей проходит 105-110 дней.

Кусты отличаются высокой силой роста, достигая в высоту 3 м. Урожайность сорта может быть очень высокой, так как на каждом растении образуется до 70 плодовых побегов, каждый из которых в среднем образует 1-2 кисти. Лозы созревают на 1/2–2/3 своей длины. Растительность густая, листья крупные, блестящие, без опушения, с треугольными зубцами по краю. Цветки самоопыляющиеся.

Грозди цилиндрически-конические (иногда с крылом), довольно крупные, но рыхлые. Именно из-за рыхлости кисть длиной 25-30 см имеет массу 300-600 г.

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход

Кардинал имеет крупные округлые ягоды

Ягоды имеют овальную или округло-овальную форму и довольно крупные размеры (вес 5-7 г). Отличительная черта ягод — бороздки на поверхности. Плотная кожица окрашена в темно-красно-пурпурный цвет с дымчатым восковым налетом. Цвет сочной и слегка хрустящей мякоти зеленовато-белый. В мякоти спрятано 3-4 семечки. Ягоды имеют очень приятный кисло-сладкий вкус с легким ароматом мускатного ореха. Содержание сахара в ягодах не слишком высокое — 16-18%, количество кислоты достигает 7-8 г / л.

Виноград Кардинал на видео

Характеристики сорта

У сорта Кардинал есть как достоинства, так и недостатки.

  • раннее созревание;
  • высокая урожайность (до 20-25 кг с 1 куста);
  • можно долго хранить без потери качества;
  • устойчивость к засухе;
  • приятный вкус.
  • плохо переносит понижение температуры в период вегетации (может произойти опадение завязи и цветков, ягоды станут мельче);
  • производительность нестабильная;
  • неодновременное созревание гроздья;
  • слабая зимостойкость;
  • плохая устойчивость к болезням и паразитам;
  • точность к качеству и уходу за почвой (урожайность может варьироваться).

Особенности посадки и выращивания

Качество будущего урожая во многом определяется грамотной посадкой.

Выбирая место для кардинала, следует учитывать, что он очень болезненно реагирует на холод. Поэтому следует выделить хорошо отапливаемый участок, защищенный от холодных ветров. Наиболее подходящие почвы для этого сорта — черноземы или глины.

Способы размножения винограда

Оптимальный способ размножения сорта Кардинал — это черенкование взрослого подвоя, особенно устойчивых к неблагоприятным условиям кустов Chassela X Berlandieri или Berlandieri X Riparia. Черенки нужно готовить аккуратно. Обычно их собирают осенью, при обрезке лоз на зиму. Срез центральной части плодового побега желательно делать диаметром 7-10 мм, с длиной междоузлий около 8 см, с среза удаляют листья, боковые побеги и верхушку. Почек должно быть не менее 4. Так как черенки должны дожить до весны, рекомендуется прикрыть срез парафином и поместить черенки на нижнюю полку холодильника.

Для защиты среза при хранении черенки следует окунуть в растопленный парафин

Лучшее время для вакцинации — весна, с последней декады апреля по первые дни мая.

Старый кустик подвоя удаляют, оставляя небольшой пень. Поверхность абатмента очищается до полной гладкости. Приклад необходимо разрезать точно посередине, осторожно, с помощью острого топора и молотка. Нижняя часть разреза помещается в разрез, разрезанный под углом с обеих сторон.

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход

Место вакцинации следует затягивать как можно плотнее

Отвар нужно очень плотно натянуть, перевязать полоской прочной ткани и залить глиной. Привитой куст поливают 3-4 ведрами воды и мульчируют почву вокруг куста торфом или опилками.

Менее надежный способ посадить кардинал — сажать черенками. Черенки должны быть здоровыми и крепкими. Количество глазков должно быть не менее 2-3. Черенки можно проращивать в воде до появления корней. Перед посадкой их полезно замочить в стимуляторе роста (гумат натрия). Черенки высаживают в заранее подготовленную почву, удобренную калийно-фосфорными препаратами и органикой. Недостатком этого метода является необходимость контроля температуры. Температура почвы должна быть не менее + 10 ° С, а температура воздуха — не менее + 15 ° С, иначе черенки просто не приживутся.

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход

Для образования корней черенки опускают в воду

Правила ухода за виноградом

Работоспособность кардинала сильно зависит от качества ухода. При неблагоприятных условиях выращивания цвет и завязь начинают опадать, начинается ягодный горошек.

Сорт очень любит влагу, несмотря на засухоустойчивость. Влажность почвы должна быть умеренной, но постоянной: при избытке влаги ягоды трескаются и загнивают. При наличии стоячей воды требуется дренаж. При нормальных почвенных условиях виноград нужно поливать 3-4 раза за сезон. Влага особенно нужна кустам в период бутонизации и в период завязывания. Залейте под каждый куст 1-2 ведра воды, желательно теплой.

Это интересно!   Посадка винограда в средней полосе для начинающих

Для сохранения влаги в почве рекомендуется замкнуть приствольный круг дерева скошенной травой или мульчей из опилок.

Мульчирование почвы соломой помогает удерживать влагу в почве

Кусты лозы нуждаются в обрезке. В теплых южных регионах сорт Кардинал можно выращивать в виде дерева с высоким стеблем: в этом случае виноград дает высокие урожаи, а грозди отличаются размером и элегантным внешним видом.

В холодных регионах кусты обычно формируют в виде веера или двуногого шнура.

Для получения кордона на кусте формируют две основные лозы, которые по решетке направлены горизонтально в разные стороны. На основных лозах удаляют все побеги, за исключением вертикальных, которые размещают через равные промежутки времени и закрепляют на решетке.

Схема формирования винограда в форме двуплечего кордона — видео

При веерной обрезке на кусте должно оставаться не более 13-14 побегов плодов, а общее количество глазков должно быть 25-30. В первый год закладывается стандартная часть, во второй формируется 4 и более «рукава» (скелетных веток), на которых в начале третьего года закладываются побеги плодов.

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход

На формирование фанатов уходит 3 года

Помимо полива и обрезки кардинал нуждается в регулярных подкормках. Органику в виде компоста или перегноя вносят весной и осенью, мульчируя кусты толстым слоем удобрений (5-8 см.

Помимо органики необходимо подкормить виноград минеральными веществами (можно использовать комплексные удобрения). Это делается 3–4 раза в течение вегетационного периода: при появлении листьев, до распускания бутонов, после опадения цветов и после сбора урожая.

Опрыскивание раствором сернокислого железа помогает искоренить один из недостатков сорта — неодновременное созревание ягод.

Поскольку кардинал не устойчив к заболеваниям, необходимо своевременно проводить профилактические процедуры. Поскольку Кардинал в основном болеет грибковыми заболеваниями, лозу обрабатывают, в основном, фунгицидами. Такие препараты, как коллоидная сера или Ридомил растворяют в воде и опрыскивают растения, стараясь опрыскивать как верхнюю, так и нижнюю поверхности листьев, а также кору побегов.

Основные вредители винограда — осы и птицы. Вы можете защитить себя от обоих, завязав каждую кисть в марлевый мешок или тонкую ткань. Конечно, этот метод требует много времени и работы, но защита гарантирована.

На зиму кусты Кардинала нужно укрывать (кроме южных районов). Для этого после осенней обрезки лозы связывают гроздьями и складывают к земле, затем связывают соломой или засыпают фольгой или землей.

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход

Лозу, обернутую фольгой, можно присыпать землей по бокам и придавить камнями для дополнительной безопасности

Сбор, хранение и использование урожая

Урожай винограда сорта Кардинал можно начинать собирать в первой половине августа. Кисти обрезаются секатором, оставляя ножку 4-5 см. Для транспортировки лучше всего подходят неглубокие корзины или деревянные ящики, в которые лучше класть виноград более плотно.

Кардинал хранится довольно долго — около 3 месяцев в прохладном помещении с постоянной влажностью.

Несмотря на столовое предназначение сорта, из него можно приготовить изюм, сок, компоты и варенье.

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход

Можно сделать вкусный компот из винограда

Отзывы садоводов

Мой Кардинал, среднего размера, растет на почве, приобретенной в Ботаническом саду в 2006 году, проблем с болезнями при 2-3 обработках не создает, ягоды большие, но явно не талисман, грозди большие — 0 , 8-1,2 кг. Самая крупная гроздь моих сортов выросла только по сторонам света — 2,2 кг. Вкус прекрасный, аромат необычный. Когда созреет. Созревает в конце сентября — начале октября. Стараюсь не перегружать. Согласно некоторым местным отзывам, изменение спелости — типичный образец поведения сорта в Саратове.

Вик, Саратов

https://forum.vinograd.info/showthread.php?p=569720

в этом году сорт Кардинал типично не раннеспелый, был съедобным уже в конце июля, обычно созревает в первой декаде августа, в этот период с ним все как по внешнему виду, так и по вкусу.

пионер-2

https://forum.vinograd.info/showthread.php?p=569720

А мой кардинал не болеет, несмотря на то, что рядом растет язва БЧН и их лозы иногда разрастаются, но кардинал им не заражается (хотя и обрабатывал его 2 раза за лето для профилактики). Рост очень мощный 4-5 м и созревание хорошее. А вкус просто чудо, с мускатным орехом и какими-то цветочно-фруктовыми нотками (точно не могу описать). В целом вкус очень насыщенный, с импортным кардиналом не врать близко, хотя грозди не такие красивые и чуть меньше. Да, больше всего я не гонюсь за огромными гроздьями, я выращиваю виноград для себя и своих близких. Я также заметил, что вкус стал заметно богаче по мере роста многолетней древесины. Я собираюсь удалить ближайшую язву BCHR и растянуть лозу на ее месте на решетке. Каждый год засыпаю землей. Сейчас морозы в 20 градусов без снега, правда, промерзший, слой земли не толстый.

Калиновка

https://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1846-p-2.html

кардинал виноград. Можно сказать классический. Мы культивируем, нам это очень нравится

Кардинал — не самый простой в выращивании сорт. Однако, если вы готовы уделить время уходу за ним и защите от болезней и вредителей, этот классический сорт порадует вас обильным урожаем крупных, сочных ягод с ароматом мускатного ореха. По вкусовым качествам этот сорт многие специалисты называют «роскошным» виноградом».

Свойства

Хотя диетологи и включают виноград в список приемлемых продуктов, они все же ограничивают его потребление. С очень высоким содержанием углеводов также рекомендуется употреблять как в свежем, так и в консервированном виде. Причина в полезности продукта и его насыщенности витаминами и микроэлементами. Ягоды содержат витамины группы В, аскорбиновую кислоту. А также PP, A, E и другие. Кроме того, присутствуют микроэлементы: калий, медь, железо, цинк, кремний, медь. Содержит флавоноиды, пектиновые вещества, антиоксиданты. Виноград обладает тонизирующим и тонизирующим действием.

Калорийность

Диетологи единодушны в том, что черные сорта винограда приносят большую пользу человеческому организму. Поэтому при разработке диеты при заболеваниях сердечно-сосудистой, респираторной или онкологической патологии виноград включают в рацион больных. Также ягоды используются для повышения уровня иммунитета. Калорийность Кардинала не выше энергетической ценности белого столового винограда. В ста граммах продукта этого сорта содержится 0,60 грамма белка, 0,20 грамма жиров, углеводов — 16,8 грамма. Энергетическая ценность винограда Кардинал составляет 65,0 ккал (272 кДж). Ознакомьтесь с характеристиками винограда Байконур по этой ссылке.

Виноград Кардинал имеет высокое содержание углеводов и низкую калорийность.

Польза и вред

Виноградный сахар хорошо влияет на деятельность сердечной мышцы. Повышает метаболизм кислорода в тканях. Катехины, флавонолы снижают действие радиоактивного излучения. Лечение виноградом применяется при различных заболеваниях:

  • Артериальная гипертензия, гипотония;
  • Инфекционные заболевания;
  • Сбивчивое дыхание;
  • Плохой аппетит;
  • Функциональные патологии сердца;
  • Катар желудка;
  • Заболевания печени и почек.

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход
Высокая доступность таких аминокислот, как аргинин, гистидин, лизин и других, влияет на синтез белков в коже, регулирует жировой обмен и стимулирует процессы роста.

Но, помимо пользы, употребление винограда может принести вред. В 100 граммах ягод содержится 20 граммов легкоусвояемого сахара. Поэтому лучше не использовать его при ожирении или диабете. А присутствующая в винограде винная кислота может спровоцировать приступ острого гастрита или язвы. Кроме того, он негативно влияет на зубную эмаль.

После употребления винограда рекомендуется полоскать рот.

Кислотность

В винограде содержится винная кислота (винная, диоксиянтарная). А также яблоко и лимон. Но только благодаря вину такой напиток получается винным. Кислота нашла широкое применение в кондитерской, безалкогольной, консервной, энологической, фармацевтической, текстильной и полиграфической промышленности. Общая кислотность сока определяется разными методами. Его показатель может варьироваться от очень низкого (менее 3 г на литр) до очень высокого (более 9 грамм на литр). Общая кислотность сока ягод кардинала составляет от 7 до 8 г / л. Это средний показатель. А также по сахаристости (17-19%). Виноград хорошо переносит хранение и транспортабельный. Подходит для консервирования.

Фото

Фото винограда «Кардинале»:
Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход

Применение

Изучая описание, характеристики и отзывы об этом сорте винограда, можно сказать следующее: это один из лучших сортов с прекрасными вкусовыми качествами и полезными свойствами. Поэтому кардинал активно используется не только в кулинарии, но и в народной медицине и даже косметологии.

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход

В кулинарии

Очень вкусные соки и компоты делают из винограда, который на зиму можно закрывать. Из этого продукта получаются вкуснейшие джемы и фруктовые салаты. Спелые ягоды украшают самые разнообразные десерты и закуски. Еще один вкусный и полезный изюм получается из ягод, которые можно есть в готовом виде, добавлять в витаминные смеси на основе сухофруктов или использовать для самых разных десертов.

В медицине

Кардинал, фото которого вы видите, широко применяется в народной медицине. Из винограда готовят масло, помогающее бороться с сухостью кожи лица и рук. Отвар ягод считается эффективным средством от кашля, а экстракт свежесобранных виноградных листьев помогает избавиться от запоров и даже от начальных стадий ревматизма. Кроме того, отвар винограда обладает слабительным и мочегонным свойствами и даже используется в качестве комплексной терапии при лечении опухолей.

А вот свежевыжатый сок из виноградных листьев используют при лечении тошноты, кровоизлияний, амебиаза. Это антибактериальное средство, помогающее бороться со многими заболеваниями.

При похудении

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход

Красный виноград — особый продукт, который особенно любят диетологи. Повышает уровень гемоглобина в крови и активно выводит из организма вредные токсические вещества. Красные сорта считаются менее калорийными, поэтому, если вы решили позаботиться о себе, можете смело выбирать кардинал, заменяющий в своем рационе десерты и сладости.

В косметологии

В косметологии активно используется масло виноградных косточек. Его используют как основу для обертывания проблемных участков тела (бедра, живот и др.). Еще они добавляют масло в воду и принимают ванну. Это положительно сказывается на состоянии кожи и помогает расслабиться после тяжелого рабочего дня. Виноград также используют для масок для лица и даже кремов.



Семейство калифорнийского гостя

Во многих странах на основе ранних сортов винограда Кардинал создавал и продолжает создавать шедевры столовых сортов. В России он приобрел многочисленных родственников, благодаря усилиям заводчиков, ученых и любителей. Прежде всего, мы работали над продвижением ценной вкусной ягоды на севере. Были выведены знаменитые и популярные сорта винограда Аркадия, Анапа Кардинал, Крымский Кардинал, Надежда, София, Преображенская, Монарх и другие.

Это интересно!   Про осеннюю обрезку винограда от А до Я: обрезка винограда осенью, мнение экспертов

Многие из новых сортов созданы на основе материала винограда Кардинал и морозостойкого винограда Криулень. Эта розовая ягодная лиана из Молдовы без укрытия выдерживает морозы до -280 С, устойчива к гниению, филлоксере и клещам. Культивируемые сорта триумфально шествуют по любительским виноградникам под названием Кардинал: Устойчивый, АЗОС и Люкс, выведенные на Анапской Зональной опытной станции (АЗОС), где были выращены 16 гибридов на основе «американца».

Селекционные лозы

Грозди Sustainable Cardinal весят до 900 г, ягоды темно-розовые, с легким привкусом мускатного ореха. Выдерживает морозы до -220 С. Кардинал Крымский отличается первым периодом созревания — до 100 дней. Но его розовые ягоды с явным вкусом мускатного ореха на килограмм грозди получили пониженную дегустационную оценку — 8,1.

У винограда сорта Кардинал АЗОС или Люкс (куст имеет двойное название) цвет варьируется от темно-розового или красно-синего до темного, вес грозди стабильный — 0,5 кг, очень густой — до 1 кг. Для столового сорта содержание сахара значительно, здесь оно увеличилось до 22 процентов. В итоге во время дегустации он получил 8,7 балла. У сильнорослых, высокоурожайных кустов повышается как устойчивость к грибным заболеваниям, так и морозостойкость — до -220 С.


Будущее за гибридными формами винограда. Этот столовый виноград, благодаря тщательному отбору, уже выращивают в Поволжье любители. И вполне возможно, что в 21 веке его скопления — источник эндорфинов, гормонов радости — появятся в садах Южного Урала и Сибири.

Характеристика куста

Кусты средние и высокие. Лоза может вырасти до 3 метров. Стебель очень гибкий и быстрорастущий. Состоит из однолетних и многолетних частей. Листья зеленые, пятилопастные, умеренно рассеченные. Цветки обоеполые, хорошо опыляются. У кисти короткий стержень. Очень ранний сорт. Урожайность обычно невысокая, но этот недостаток компенсируется красивыми и вкусными ягодами. При правильном уходе урожай становится намного выше. Грозди крупные и рыхлые. Откройте для себя характеристики винограда Совиньон Блан здесь.

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход
Куст сорта массивный, сильнорослый, быстро достигает больших размеров.

Виноград — одна из старейших садовых культур. Более 6 тысяч лет назад его выращивали в Месопотамии и Египте. Их сажали возле тутовых деревьев, ольхи, хурмы, которые служили опорой.

Лоза

Стебли от среднего до сильнорослого. Вырастают до 2,5-3 метров. Кора — характерного цвета винограда сорта Кардинал: светло-коричневая с более темными участками в области узлов. Листовая пластинка пятилопастная, умеренно рассеченная, по краю зубчатая. Лист крупный, блестящий. Опушения и волдырей нет. Между лопастями есть насечки: две верхние и нижние и один черешок. Окраска от светло-зеленого до темно-изумрудного. Осенью листья меняют цвет с зеленого на красный. Перед падением там, где черешок отделяется от побега, образуется пробка разделительного слоя. Антенны простые и разветвленные. Созревание лозы среднее. На кустах может образовываться до 60 побегов.

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход
Лоза имеет характерный коричневый оттенок. Листья светло-зеленые, с наступлением осени приобретают желтоватый оттенок.

Гроздь

Грозди цилиндрические, длиной до 30 см, рыхлые, массой от 400 до 600 граммов. Вес зависит исключительно от региона выращивания и агротехники. Цвет ягод варьируется от красновато-пурпурного до темно-пурпурного. Они могут быть овальной или округлой формы с легким восковым налетом, больших размеров. Вес одной около 7 грамм при длине до 2,5 см. На ягоде можно увидеть тупую верхушку или небольшую бороздку. Кожа твердая, но легко кусается. Мякоть сочная, легкая с легким ароматом мускатного ореха. Семя крупное. Ягода может содержать от 2 до 4 штук. Этот материал расскажет вам о выращивании и уходе за сортом винограда Ливадийский.

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход
Кисти развиваются на длинном цветоносе, имеют преимущественно рыхлую структуру, цилиндрическо-коническую форму, крупные.

При неблагоприятных погодных условиях в период вегетации соцветия могут опадать, а ягоды уменьшаться в размерах. Это приводит к снижению урожайности.

Урожайность

Кардинал не относится к высокоурожайным, в отличие от сортов Гренаш, Лаура и Кеша. Также этот показатель нестабилен. На урожайность может повлиять ряд причин:

  • Чувствительность к патогенным микроорганизмам;
  • Неблагоприятные погодные условия;
  • Неустойчивость к перепадам температур в период вегетации;
  • Качество проводимых агротехнических мероприятий.

Сорт очень ранний. Первые спелые ягоды можно попробовать уже через 105 дней после бутонизации. По словам виноделов, урожайность винограда у этого сорта разная. Он может составлять от 110 до 150 центов за гектар.

Интересный факт. Один из самых урожайных сортов темного винограда — Мятный Янош. Его урожайность составляет 200 центов с гектара. О винограде розовый Мускат читайте в этой статье.


Возможные болезни и вредители, способы избавления от них, опрыскивание

Виноград Кардинал (описание сорта, фото, отзывы, говорит о том, что он часто встречается на приусадебных участках) подвержен многочисленным грибковым заболеваниям.

Кардинал виноград. Описание сорта, фото, отзывы: Люкс, Красный, Черный, Итальянский, Молдавский
Болезни винограда и их лечение

На винограде постоянно присутствуют болезнетворные микроорганизмы. Зимуют в окопах, опавшие листья в виде спор, под чешуей виноградных лоз.

Когда для них создается определенная комфортная среда (температура и влажность воздуха), споры начинают интенсивно размножаться. Вылечить больное растение невозможно, можно только предотвратить дальнейшее распространение.

Поэтому защита винограда от болезней — это систематическое прореживание кустов, фрагмент лишних побегов, опрыскивание химическими препаратами. Обработку кустов фунгицидами необходимо проводить вовремя, так как отклонение от них на 2-3 дня может привести к потере урожая.

Болезнь Как опрыскивать
Плесень, болезнь развивается при повышенной влажности и среднесуточной температуре 11-12 ° С, к ней более чувствительны молодые побеги. Контактные вещества против плесени: соли меди и цинка, к ним относятся цинеб, хомецин, полихом.

Системные фунгициды: ридомид, арцерид.

Мучнистая роса — грибковое заболевание, сильно поражает ягоды, они начинают трескаться. Происходит при высоких температурах воздуха 22-26 ° С и влажности до 60-80%. Препараты, содержащие серу.
Белая и серая гниль, болезни развиваются в период созревания ягод. Сбрызнуть раствором пищевой соды, эупареном.

Нарушение питания растений провоцирует развитие хлороза. Выражается в пожелтении листьев, в их последующем засыхании и отмирании. Меры борьбы включают подкормку микроэлементами удобрений.

важно, чтобы последнее опрыскивание фунгицидами происходило не позднее, чем за 20-25 дней до сбора урожая.

Происхождение

Среди 10000 существующих в мире лоз, некоторые из которых представлены на нашем сайте, он общепризнан исключительной эффектностью крупных ягод, цветовой палитрой красно-фиолетовых тонов и неповторимым легким мускатным ароматом светло-зеленого хрустящего картофеля мякоть. Ему по вкусу близки Muscat Hamburg, Pleven и Delight.

он — дорогой гость на праздничном столе, изысканная закуска к десертным винам, источник здоровья и эндорфинов — гормонов радости.

Его ярко-коричневые побеги и глянцевый пятилопастный лист словно наблюдают за нами со всех пейзажей Средиземноморья.

Но в ХХ веке родиной сорта стала далекая Калифорния, географическая широта которой даже по отношению к Италии ближе к экватору. Еще один эффектный гость наших садов приехал из Калифорнии: виноград «Пальцы ведьмы.

вот где этот сортовой шедевр имеет такой теплолюбивый характер и такую ​​уязвимость к неблагоприятным условиям: если идет дождь и немного похолодало, на листьях появляется серая гниль.

Как первый человек в сообществе столовых сортов, он требует пристального внимания к себе и постоянной заботы, но все трудности агротехники окупаются коммерческой презентацией солнечной ягоды.

Размер ягод «Кардинала» достигает 40 мм в диаметре. Такую ягоду нельзя съесть за один раз. Еще один представитель винограда с крупными ягодами — сорт Афон.

Выращивание

Основные характеристики выращивания винограда кардинал:

  • Только в южных регионах страны можно получить высокие урожаи при промышленных масштабах выращивания;
  • Хорошо растет на супесчаных, суглинистых, каштановых и черноземных почвах;
  • лучше всего высаживать саженцы на освещенных солнцем участках, защищенных от господствующих на местности ветров;
  • Требуются определенные навыки агротехники для выращивания этой культуры при обрезке, долблении, катаревании;
  • в обязательном порядке проводить прищипную, сухую и зеленую подвязку;
  • Поскольку сорт подвержен грибковым заболеваниям, требуются тщательные профилактические обработки.

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход
Для хорошего роста кардиналу требуется умеренно влажная почва.

лучше всего высаживать привитые саженцы, так как виноград, выращенный из собственных корней, более подвержен промерзанию.

Период посадки

Покупать саженцы нужно только в специализированных питомниках, после того, как там вырыли школу. Это делается осенью. Растения можно приобрести и весной. Дело в том, что на крупных промышленных предприятиях по выращиванию растительного материала рассаду хранят при определенной влажности и температуре. Поэтому по качеству они не будут отличаться от купленных осенью.

возможна посадка в Подмосковье и других регионах как осенью, так и весной. Лучше, конечно, весной, так как они приживаются и не слабеют от зимы. Это нужно делать при температуре почвы 9-10 градусов. Но если окажется, что вы покупаете молодые растения осенью, то после посадки, до наступления морозов, их нужно укрыть.

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход
Саженцы высаживают осенью, поэтому им нужно обеспечить укрытие на зиму.

обязательно перед заморозками засыпать молодой виноградник землей на зиму. Также можно использовать соломку или пищевую пленку.

Срок созревания

Садовник старается высаживать на участке растения разного срока созревания. От ранних до поздних сортов. Кардинал — ранний сорт винограда. Уже на 105-й день после бутонизации можно попробовать спелые ягоды, а через 110-115 дней с начала вегетации можно приступить к сбору урожая. Обычно это происходит в середине августа. Поскольку виноград сладкий, осы начинают его есть. От них нужно избавляться, так как насекомые сделают ягоды непригодными для использования. Для этого используйте следующие методы:

  • Емкость с сиропом и разведенным в нем ядом ставится возле куста;
  • На каждый пучок надевается марлевый мешочек.

Особенности посадки и выращивания

Качество будущего урожая во многом определяется грамотной посадкой.

Выбирая место для кардинала, следует учитывать, что он очень болезненно реагирует на холод. Поэтому следует выделить хорошо отапливаемый участок, защищенный от холодных ветров. Наиболее подходящие почвы для этого сорта — черноземы или глины.

Способы размножения винограда

Оптимальный способ размножения сорта Кардинал — это черенкование взрослого подвоя, особенно устойчивых к неблагоприятным условиям кустов Chassela X Berlandieri или Berlandieri X Riparia. Черенки нужно готовить аккуратно. Обычно их собирают осенью, при обрезке лоз на зиму. Срез центральной части плодового побега желательно делать диаметром 7-10 мм, с длиной междоузлий около 8 см, с среза удаляют листья, боковые побеги и верхушку. Почек должно быть не менее 4. Так как черенки должны дожить до весны, рекомендуется прикрыть срез парафином и поместить черенки на нижнюю полку холодильника.

Это интересно!   Сорт винограда Тайфи: описание, характеристики, выращивание и уход

Парафиновые стружки

Для защиты среза при хранении черенки следует окунуть в растопленный парафин

Лучшее время для вакцинации — весна, с последней декады апреля по первые дни мая.

Старый кустик подвоя удаляют, оставляя небольшой пень. Поверхность абатмента очищается до полной гладкости. Приклад необходимо разрезать точно посередине, осторожно, с помощью острого топора и молотка. Нижняя часть разреза помещается в разрез, разрезанный под углом с обеих сторон.

Трансплантат расщепления

Место вакцинации следует затягивать как можно плотнее

Отвар нужно очень плотно натянуть, перевязать полоской прочной ткани и залить глиной. Привитой куст поливают 3-4 ведрами воды и мульчируют почву вокруг куста торфом или опилками.

Прививка винограда в штамб — видео

Менее надежный способ посадить кардинал — сажать черенками. Черенки должны быть здоровыми и крепкими. Количество глазков должно быть не менее 2-3. Черенки можно проращивать в воде до появления корней. Перед посадкой их полезно замочить в стимуляторе роста (гумат натрия). Черенки высаживают в заранее подготовленную почву, удобренную калийно-фосфорными препаратами и органикой. Недостатком этого метода является необходимость контроля температуры. Температура почвы должна быть не менее + 10 ° С, а температура воздуха — не менее + 15 ° С, иначе черенки просто не приживутся.

Проращивание черенков винограда

Для образования корней черенки опускают в воду

Правила ухода за виноградом

Работоспособность кардинала сильно зависит от качества ухода. При неблагоприятных условиях выращивания цвет и завязь начинают опадать, начинается ягодный горошек.

Сорт очень любит влагу, несмотря на засухоустойчивость. Влажность почвы должна быть умеренной, но постоянной: при избытке влаги ягоды трескаются и загнивают. При наличии стоячей воды требуется дренаж. При нормальных почвенных условиях виноград нужно поливать 3-4 раза за сезон. Влага особенно нужна кустам в период бутонизации и в период завязывания. Залейте под каждый куст 1-2 ведра воды, желательно теплой.

Для сохранения влаги в почве рекомендуется замкнуть приствольный круг дерева скошенной травой или мульчей из опилок.

Мульчирование виноградного куста

Мульчирование почвы соломой помогает удерживать влагу в почве

Кусты лозы нуждаются в обрезке. В теплых южных регионах сорт Кардинал можно выращивать в виде дерева с высоким стеблем: в этом случае виноград дает высокие урожаи, а грозди отличаются размером и элегантным внешним видом.

В холодных регионах кусты обычно формируют в виде веера или двуногого шнура.

Для получения кордона на кусте формируют две основные лозы, которые по решетке направлены горизонтально в разные стороны. На основных лозах удаляют все побеги, за исключением вертикальных, которые размещают через равные промежутки времени и закрепляют на решетке.

Схема формирования винограда в форме двуплечего кордона — видео

При веерной обрезке на кусте должно оставаться не более 13-14 побегов плодов, а общее количество глазков должно быть 25-30. В первый год закладывается стандартная часть, во второй формируется 4 и более «рукава» (скелетных веток), на которых в начале третьего года закладываются побеги плодов.

Веерная обрезка винограда

На формирование фанатов уходит 3 года

Помимо полива и обрезки кардинал нуждается в регулярных подкормках. Органику в виде компоста или перегноя вносят весной и осенью, мульчируя кусты толстым слоем удобрений (5-8 см.

Помимо органики необходимо подкормить виноград минеральными веществами (можно использовать комплексные удобрения). Это делается 3–4 раза в течение вегетационного периода: при появлении листьев, до распускания бутонов, после опадения цветов и после сбора урожая.

Опрыскивание раствором сернокислого железа помогает искоренить один из недостатков сорта — неодновременное созревание ягод.

Поскольку кардинал не устойчив к заболеваниям, необходимо своевременно проводить профилактические процедуры. Поскольку Кардинал в основном болеет грибковыми заболеваниями, лозу обрабатывают, в основном, фунгицидами. Такие препараты, как коллоидная сера или Ридомил растворяют в воде и опрыскивают растения, стараясь опрыскивать как верхнюю, так и нижнюю поверхности листьев, а также кору побегов.

Защита винограда от болезней и вредителей — видео

Основные вредители винограда — осы и птицы. Вы можете защитить себя от обоих, завязав каждую кисть в марлевый мешок или тонкую ткань. Конечно, этот метод требует много времени и работы, но защита гарантирована.

На зиму кусты Кардинала нужно укрывать (кроме южных районов). Для этого после осенней обрезки лозы связывают гроздьями и складывают к земле, затем связывают соломой или засыпают фольгой или землей.

Укрытие для винограда на зиму

Лозу, обернутую фольгой, можно присыпать землей по бокам и придавить камнями для дополнительной безопасности

Три разновидности Кардинала

Селекционеры и генетики проявляют большой интерес к этому сорту, и время от времени появляются очень удачные гибриды с довольно интересным описанием. Из всех существующих разновидностей разновидностей наибольшую популярность получили только три.

  1. Виды сортов винограда
    Гибрид Кардинал х Криуленски, также называемый Кардинал Люкс, отличается от стандартного сорта большей устойчивостью к холоду и различным заболеваниям, в том числе грибковым. Среди дефектов он среднеранний, вместо 105 дней нужно 115-125 дней для созревания первой партии урожая.
  2. АЗОС — отдельный вид кардинала, впервые возделанный в Анапе. Отличается еще более длительным и средним сроком созревания. Срок созревания первых гроздей — 120-130 дней, что для Кардинала довольно много. Главное преимущество — значительно повышенная стойкость даже на морозе.
  3. Гибрид Cardinal x Talisman, также называемый Рошфор. Созревает очень рано, буквально за 105-110 дней. Рошфон можно назвать родоначальником других сортов и разновидностей Кардинала, поэтому то, что написано в статье, более актуально для этого сорта, чем для любого другого.

Виноградный кардинал

Описание кардинального разнообразия
Как посадить кардинальный сорт
В чем особенность сорта
Гроздь кардинального винограда
Как выращивать виноград
Посадка винограда
Сорт винограда
Как ухаживать за кардинальным виноградом

Сорт действительно хороший, ягоды спелые и вкусные. Но чтобы получить действительно полезный урожай в средней полосе России, необходимо постоянно все укрывать, пока не пройдут холода.

В Краснодарском крае заметно разрастается — кроме полива особого ухода не требуется. Виноград всегда лучше себя чувствует в жару и на солнце вне зависимости от морозостойкости.

Кардинал — один из лучших сортов винограда. Они начали расти в стране после того, как купили его в магазине несколько раз подряд. Укрываем каждый год, как того требует описание сорта — у нас холодные зимы).

Сбор и хранение урожая

Грозди кардинального винограда созревают не вместе, а частично примерно со второй декады августа. Урожай собирают пучками при созревании. При сборе урожая следует обращать внимание на состояние ягод. Если на ветке много сломанных ягод, то это следует использовать в первую очередь.

Сбор и хранение

При благоприятных условиях выращивания виноград кардинал порадует своим урожаем

Важно! Поврежденные ягоды могут быстро испортиться, поэтому на длительную транспортировку берутся только образцовые экземпляры.

Собранные грозди кардинала хорошо сохраняются при хранении в обычных условиях. Лучше всего то, что они лежат прохладно, в темноте. Место следует изолировать от мошек и грызунов.

Уход

Чтобы вырастить красивые кардинальные букеты, нужно приложить немного больше усилий, чем при выращивании, например, Молдовы:

  • Сорт хорошо переносит кратковременную засуху, но при этом увеличивает урожайность на орошаемых землях. Достаточно трех поливов за сезон. Лучше и дешевле делать это при капельном орошении;
  • В период вегетации необходимо удобрять минеральными удобрениями. Весной можно добавить селитру, а значит, только калий;
  • лучше всего замульчировать землю под растениями. Для этого используйте опилки или другие подручные материалы;
  • На зиму кусты тщательно укрывают.

Кардинал даст хороший урожай на дождевых землях. И ягода будет слаще, но гроздь вырастет больше, если поливать ее хотя бы трижды за вегетационный период.

Профилактика болезней

Сорт неустойчив к грибковым заболеваниям, поэтому с осени необходимо проводить профилактические обработки. После того, как листья осыпались, необходимо обработать куст и прилегающую почву бордоской жидкостью. Весной операция повторяется еще два раза. На бутонах и когда зеленые побеги достигают длины 10-12 см, также применяют хлорокись меди и коллоидную серу. После цветения можно применять Ридомил Голд. Этот препарат и бордоская жидкость помогут только в профилактических целях. Но в случае появления первых признаков плесени и мучнистой росы необходимо перейти на применение фунгицидов. Следуйте прилагаемым к ним инструкциям.

Виноград Кардинал: виды и сорта, посадка и уход

Обработку проводить вечером в безветренную погоду.

Обрезка

Обрезку можно проводить как осенью, так и весной. В умеренном поясе страны нужно больше оставлять глаз на случай обморожения, если операция проводится осенью. Весной проводят обрезку до того, как отломится побег. Урожайность зависит от обрезки, и это знает каждый цветовод.

важно только правильно это сделать:

  1. Куст формируется по методу Гюйо или веером.
  2. Нагрузка на втулку не должна превышать 30 проушин.
  3. От плодовых побегов остается около 15 штук.
  4. Этот сорт любит короткую обрезку. Таким образом, на побеге остается от 3 до 6 глаз.

Обрезка необходима в основном потому, что она позволяет правильно сформировать куст, удалить лишние цветоносы. Защищает от утяжеления большим количеством гроздей и не дозревает лозу.

Сравнение с аналогами

Этот сорт винограда интересует многих селекционеров благодаря его высоким вкусовым и урожайным характеристикам. Поэтому «кардинал» стал основой многих удачных гибридных форм.

Наибольшую популярность у садоводов получили три сорта, полученные путем скрещивания «кардинал» и других лоз: «кардинал люкс» (также известный как «кардинал стойкий» или «азос»), «аркадия» и «рошфор”.

Подписать Разнообразие
Кардинал люкс Аркадия Рошфор
Период созревания 120-125 дней 115-125 дней 105-110 дней
Морозостойкость до -23 ° C до -21 ° C до -23 ° C
Урожайность с куста до 50 кг 30-50 кг 6-10 кг
Пучки от 400 г до 1 кг 500-700 гр (до 2 кг) 600-1200 гр
Вкус гармоничный мускатный орех сдержанный с легким мускатным орехом сладкое с легким мускатным орехом
Цвет от красно-синего до темно-синего белый темно-фиолетовый
Устойчивость к болезням высокий в среднем в среднем
Срок хранения до 3 месяцев до 2 месяцев до 3 месяцев
Источники

  • https://LetSelSovet.ru/bolezni-i-vrediteli/kardinal-vinograd-foto.html
  • https://2sotki.ru/vinograd-kardinal.html
  • https://dr-dez.ru/vyrashchivanie/kardinal-vinograd-foto.html
  • https://masse-dzr.ru/ogorodniku/vinograd-kardinal-lyuks-opisanie-sorta-foto.html
  • https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/kardinal.html
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-kardinal.html
  • https://agronomya.com/vinograd-kardinal.html
  • https://ZnaySad.ru/plodovie/vinograd-kardinal-polza-i-vred-vinograd-kardinal-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy-sadovodov.html
  • https://alt-zem.org/frukty-i-yagody/kardinal-vinograd.html
  • https://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-kardinal/

Оцените статью