Виноград Памяти Дженеева: описание, фото

История выведения

Этот сорт относительно молодой, но уже достаточно популярен, своим появлением он обязан скрещиванию гибридных видов Ришелье и Гифт в Запорожье. Селекционеры Крымского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия поставили перед собой задачу получить новый качественный столовый сорт, выгодный для виноградной отрасли и пригодный для выращивания как в Молдове, на юге Украины и в Крыму, так и в условиях изменения климата средней полосы России. Сорт Памяти Дженеев унаследовал от своих «предков» средний размер ягод, сладкий вкус и сочную мякоть. На данный момент ЧР считается не до конца изученным, тестовые эксперименты еще продолжаются.

Крымский академик Дженеев, в честь которого сорт получил свое название, был выдающимся специалистом в области виноградарства и виноделия, руководившим кафедрой университета. Он внес значительный вклад в развитие отечественной виноградной индустрии, предложил новые способы оптимизации его выращивания и вывел новые сорта. Если вас интересует сорт, вы можете прочитать его описание и посмотреть имеющиеся фото.

Использование винограда

Виноград «Воспоминания о Женеве» содержит около 12% фруктозы и глюкозы. Содержит пектин, биофлавоноиды, аскорбиновую кислоту и многие органические кислоты.

Ягода очень вкусная и питательная. Виноград употребляют в свежем виде как здоровую пищу. Другая его цель — красные вина.

Как выращивать

Виноград, исходя из своих биологических характеристик, предназначен для выращивания в субтропическом и умеренном климате. Во всех остальных регионах его выживаемость и урожайность зависят исключительно от усилий и навыков цветовода. И главное в этом — соблюдение правильной агротехники с учетом всех требований растения.

Выбор места

На юге виноград растет при высоких температурах, иногда выше 40 градусов, при этом оптимальной для них считается температура 28-30 градусов. В этих условиях притенение для винограда весьма желательно. В северных регионах для винограда Академик необходимо выбирать места, которые весь день освещены солнцем.

Важно, чтобы виноградная лоза была защищена от господствующих ветров. Опытные цветоводы учитывают это при выборе места для растения:

  • посадка винограда на южной стороне построек;
  • с северной стороны насаждений высаживают высокие деревья или живую изгородь;
  • строить заборы или устраивать экраны из тростника и других материалов в пределах легкой досягаемости.

Что нужно? В таких условиях температура воздуха и почвы, на которой растет куст, будет выше.

Что такое САТ

Чтобы виноград получил нужное количество сахара, а ягоды полностью созрели, требуется определенное количество активных температур. Виноград начинают расти при температуре почвы в прикорневой зоне не менее 10 градусов. Активной считается температура воздуха выше плюс 10 градусов. Если сложить все значения среднесуточных температур не ниже этого показателя, начиная с момента вегетации и до полного созревания ягод, мы получим требуемую сумму активных температур. У каждой разновидности своя.

В описании винограда сорта Академик сумма активных температур составляет 2100 градусов. Это среднее значение на широте Москвы. Но лето не всегда жаркое, в отдельные годы этот виноград может не в полной мере показать, на что он способен.

Чтобы увеличить CAT, цветоводы используют несколько уловок:

  • сажать виноград с юга или юго-запада от построек, чтобы дольше прогреваться;
  • защитить от холодных ветров, дующих с севера;
  • засыпать землю вокруг ствола темным материалом — черным навозом или спанбондом, подойдут и темные камни;
  • использовать световозвращающие экраны из фольги или белой полиэтиленовой пленки;
  • установить на втулку светопрозрачный козырек в форме буквы «г»;
  • посадка винограда в теплице.

Посадка

Комфортное существование винограда Академик во многом зависит от выбранного способа посадки. Сажать можно как весной, так и осенью. Лучше всего выбирать саженец для этого в емкости, чтобы при правильной посадке его приживаемость была стопроцентной.

Внимание! Если почва песчаная и зимой мало снега, мы выбираем посадки в траншеях. На глинистых почвах виноград Академик лучше всего развивается при устройстве гряд.

Алгоритм посадки:

  • Выкапываем яму, диаметр которой должен соответствовать корневой системе винограда сорта Академик,
  • откладываем верхний слой плодородной почвы;
  • смешиваем с перегноем и полным минеральным удобрением;
  • организуем дренаж из щебня и мелких веточек на дно котлована;
  • укрепляем асбестоцементную или пластиковую трубу, предназначенную для внесения жидких удобрений;
  • сажаем в ямку саженец, засыпаем смесью плодородной земли и поливаем;
  • срезать виноградные побеги, оставив всего 2 бутона. Чтобы срез не засыхал, его обрабатывают растопленным парафином.

  • мульчируйте ямку перегноем или компостом.

При посадке нескольких кустов винограда Академик необходимо оставлять между ними расстояние 1,5 м и более, чтобы у каждой лозы была достаточная зона питания. Если у вас полноценный виноградник, ряды необходимо ориентировать с юга на север, чтобы они лучше освещались солнцем.

Виноград Памяти Дженеева: описание сорта

Куст имеет хорошую силу роста. Гроздь крупная, рыхлая, до 1,5 кг, коническая. Ягода овальная, слегка удлиненная, крупная (12-15 г), голубовато-черная с характерным лунно-белым налетом.

Байконур, Красный Восторг и Лорано тоже могут похвастаться большими гроздьями.

Кожура у ягоды плотная, но не толстая, совершенно не поддается употреблению. Мякоть плотная, сочная, хрустящая, без косточек, с явными нотками мускатного ореха и вишни.

Лист темно-зеленый, крупный, пятилопастный, сильно разрезанный, с легким щетинистым опушением в нижней части.

Коронка молодого побега бледно-зеленая с красноватым оттенком. Цветы — гермафродиты. Зрелый побег от зеленовато-коричневого до красного цвета с темно-рубиновыми сучками.

Монтепульчано, Джулиан, Хаджи Мурат также отличаются цветками-гермафродитами.

Размножение

вывести виноград на память о Дженеева на участке можно черенкованием, отводками, прививкой. Последний метод используют опытные виноделы. Процедуру прививки обычно проводят весной, когда на лозе появляется 2-3 листика. При этом черенки высаживают, осенью срезают, а зимой хранят в подвале.

Виноград Памяти Дженеева: описание, фото

Один из способов размножения винограда — отводками

Начинающим садоводам рекомендуется разводить виноград отводками, которые делают в начале лета следующим образом:

  1. Продольные канавки выдолблены на глубину около 10 см.
  2. В них помещаются слои.
  3. Полил, засыпал землей.

До поздней осени отводки поливают, удаляют растущие вокруг них сорняки. Когда появятся молодые растения, их отделяют от побега, пересаживают на участок.

Ход работ

Виноград Памяти Дженеева: описание, фото

  • Выкопайте посадочную яму. Диаметр должен быть таким же, как диаметр корневой системы растения. Снимаем верх почвы сбоку — это плодородный слой.
    Теперь необходимо перемешать этот плодородный слой с перегноем и минеральным комплексом. На дне ниши сделайте водоотвод из щебня и веток.
  • Закрепите шланг, который предназначен для производства жидких удобрений. Поместите растение в лунку. Добавьте эту очень плодородную смесь. И полить.
    Обрежьте побеги, оставьте 2 бутона. Чтобы место среза не засохло, его нужно обработать парафином, предварительно растопив. Мульчируйте яму перегноем или компостным удобрением.
  • Расстояние между кустами должно быть в пределах 1,5 метра и более. Потому что у каждого куста должна быть оптимальная территория для роста и развития. Если вы сажаете большую плантацию, отрегулируйте ориентацию рядов с юга на север. Следовательно, будет больше солнечного света.

Специфика сорта

Виноградная лоза памяти Дженеева, она же Академическая, — столовый сорт, то есть предназначенный для употребления в пищу. Содержание сахара в нем до 20%. Ягоды довольно крупные (около 15 кг), удлиненной формы, овальной формы, темного цвета, с белым налетом, кожица плотная, мякоть хрустящая. Тяжелый пучок может весить до 1,5 кг. Куст имеет пятилопастный темно-зеленый лист с щетинистым образованием в нижней части: верхний стебель слегка удлиненный. Цветки обоеполые, поэтому им не нужны чужеродные растения-опылители. Плодоносит не более четырех месяцев.

Виноград созревает рано — уже в начале августа он готов к употреблению. Сорт памяти Дженеева используется как сырье для производства десертных вин. Вкус довольно изысканный, кисло-сладкий, с нотками вишни и мускатного ореха. Включен в реестр промышленных сортов Украины. Виноград Академик имеет ряд преимуществ, поэтому его выбирают все больше виноделов. Вот краткий обзор этих преимуществ:

  • сладкий, но не приторный вкус, который понравится практически любому едока;
  • тонкая незаметная кожица и отсутствие семян делают процесс кормления комфортным;
  • хорошая портативность: при транспортировке ягоды не теряют товарный вид и не гниют;
  • быстрый рост и высокая производительность;
  • морозостойкость: ПД выдерживает температуру до 26 градусов мороза;
  • относительная устойчивость к атакам вредителей;
  • саженцы совместимы с черенками других растений.

Процедура обрезки для винограда Академик

Виноград Памяти Дженеева: описание, фото

Если нет морозов, можно проводить формирование куста на высоком стволе. На севере куст формируется без стебля. Обрезка производится осенью. Весной допустимо обрезать кусты до того, как сок начнет шевелиться. Если срезать растения при активном движении сока, раны останутся. Кустарник погибнет.

Весной необходимо обрезать слабые побеги. Придайте форму рукаву. На нем тогда вырастут плодовые ветки. В первый месяц лета формирование куста, как правило, заканчивается. На каждой кисти нужно оставить по 5 листочков. А также делаем прищипку верхушки побега. Регулировка перегрузки куста — на побеге нужно оставить 1-2 щетки. Плоды в настоящее время вырастают до размеров горошины. Лишние кисти необходимо удалить.

На каждой ветке оставить по 13-15 листочков, верхушку прищипнуть. Летом лишних пасынков отрезают. Кусты необходимо прореживать за 20 дней до сбора урожая. Листья срезать внизу и мешать созреванию гроздей.

Осенью куст обрезают после того, как опадут листья. При температуре ближе к 0 градусам. Как правило, срезают все не созревшие побеги. А также слабые всходы. Все не распустившиеся листья удаляются.

Как ухаживать за сортом Академик

Виноград требует постоянного ухода: профилактическое опрыскивание от болезней и вредителей, полив при сильной засухе, внесение удобрений. Формирование и обрезка кустов нужны не только для красивого внешнего вида, но и для регулирования количества лоз и гроздей.

Полив и подкормка

Как только весной снимут укрытие, лозу нужно сразу хорошо полить. Под каждый саженец заливают 30-40 литров воды. Затем кусты поливают до и после цветения. Когда ягоды поливаются соками, полив не делают, иначе они могут быть кислыми, водянистыми. Последний раз в сезоне кусты поливают перед укрытием на зиму.

Подкармливают виноград несколько раз за сезон. Весной после снятия укрывного материала растения поливают смесью фосфора, азота и калия. Этим же составом удобряют виноград перед цветением. Когда ягоды начнут созревать, рассаду подкармливают суперфосфатом и калийной солью.

Важно! После уборки приствольный круг присыпают древесной золой для увеличения содержания калия в почве.

Формирование кустов и обрезка

Если виноградные лозы не обрезать, из них вырастут высокие кусты с множеством побегов, но с небольшим количеством небольших гроздей винограда. Поэтому виноград формируется следующим образом:

  • весной удаляются слабые побеги, формируется стебель;
  • летом прищипывают верхушки побегов, над гроздьями срезают листву;
  • на каждой лозе остается не более 2-х гроздей винограда;
  • пасынки отрезают все лето;
  • незрелую лозу удаляют поздней осенью.

Кроме того, в течение всего сезона следят за состоянием побегов, при необходимости обрезая сломанные, больные и сухие ветки.

Подвязка

Если вовремя не привязать лозу к опоре, она ляжет на землю. При подвязке веток кусты проветриваются со всех сторон, предотвращая риск заболевания. К тому же виноград хорошо освещается солнцем, ягоды наполнены сладким соком.

Первую подвязку проводят до оттока лимфы, вторую, когда побеги достигают 30 см, затем процедуру проводят до цветения или после образования завязей. Когда грозди уже сформированы, лозу не подвязывают, чтобы не повредить ягоды.

Укрытие на зиму

Виноград сорта Академик Авидзба выдерживает морозы до -23-25 ​​° С. Если ожидаются более низкие зимние температуры, кусты следует утеплить. Для этого лозу снимают со шпалер, связывают, раскладывают на земле, засыпают торфом. Также можно вокруг куста накинуть банты и накрыть их фольгой.

Важно! Как только прогреется солнышко, укрытие снимают. В противном случае кусты могут исчезнуть.

Подготовка посадочного места

подготовка к посадке академического винограда
Виноград памяти Дженеева хорошо приживается, если заранее выбрать и подготовить место для посадки. Опытные цветоводы рекомендуют начинать с осени. Оптимальными условиями выращивания сортов Дженеевская память являются:

  • Обширная территория.
  • Много солнечного света.
  • Защита от сквозняков.
  • Правильно подготовленная почва.

Виноград растет на любой почве, но если обеспечить хороший дренаж или снизить кислотность почвы, можно повысить приживаемость саженца и получить качественный урожай.

Для посева независимо от размера саженца, пусть даже небольшого, необходимо выкопать ямку размером 50 на 50 см. Через 3 года после посева корни развиваются близко к поверхности, яма такого размера препятствует пересыханию корневая система в жаркие дни и защищает саженец от заморозков.

Засыпаем в нем:

  • перегной (можно заменить свежим навозом);
  • песок (если почва песчаная, присыпьте глиной слой в 15 см);
  • 100 г калийной соли, извести, суперфосфата.

Все ингредиенты смешать, залить водой и накрыть субстратом из сухих листьев. Весной удалите листву, перекопайте почву и полейте, чтобы земля стала плотнее.

Если осенью подготовить место для посадки этого сорта винограда нет, то весной используют те же компоненты, что и плодородный слой, только яму несколько раз заливают водой. После этого нужно дождаться частичного высыхания и высадить рассаду.

Вредители

Гроздь винограда сорта Памяти Дженеев с ягодами разной спелости

Защитные пакеты спасут грозди от вездесущих ос и цикад.

  • Ягоды подвержены нападению птиц, так как ягоды очень крупные и сладкие. Чтобы не допустить потери урожая, необходимо использовать сетчатый забор, полностью изолирующий виноградник от проникновения птиц. Рыболовные сети не смогут надежно защитить виноград.
  • Помимо птиц, растение следует беречь от ос. Эти паразиты способны частично или полностью уничтожить урожай. Поэтому кластеры нужно помещать в сетчатые мешки, они способны хорошо пропускать солнечный свет и воздух. Но также нужно осмотреть участок на предмет наличия гнезд шершней, они представляют потенциальную опасность для винограда.

Болезни

По памяти Дженеева, он достаточно устойчив к грибковым заболеваниям, таким как серая гниль, мучнистая роса или мучнистая роса.

Однако лучше вовремя защитить растение от возможности появления вредителей, чем долго и мучительно бороться с ними. Медный купорос, Деросал, Ронилан или Беномил можно использовать в качестве профилактических препаратов.

Как правильно посадить

При посадке винограда необходимо учитывать сумму активных температур. Для получения стабильного урожая его необходимо увеличить до рекомендуемого значения.

Академик приносит свои плоды, когда сумма активных температур превышает 2100 градусов. При расчете берутся среднесуточные температуры. Для винограда активная температура воздуха +10 градусов и выше. Развитие и рост останавливаются ниже.

Среднесуточные температуры выше +10 градусов по Цельсию. Этот показатель (2100) характерен для южных регионов. Но в северных регионах цветоводы прибегают к хитростям:

  • для сохранения тепла с южной стороны построек высаживают кусты;
  • установить фольговые или металлические световозвращающие экраны;
  • замульчируйте почву темным нетканым материалом;
  • по кругу ствола кладут камни (днем нагреваются, ночью отдают тепло);
  • защитный кожух из прозрачного пластика или пленки помещается вокруг ввода.

Посадка по таким простым правилам позволит получить урожай при неблагоприятных погодных условиях.

Виноград Академик: высаживание

Виноград Памяти Дженеева: описание, фото

Жизнь винограда Академик в комфортных условиях полностью зависит от того, как вы его посадили. Высаживать виноград можно весной и осенью. Для этого рекомендуется выбирать куст в емкости. В этом случае он на 100% приживется, если, конечно, правильно посадить. Если тип почвы песчаный, а зимы не очень снежные, виноград высаживаем в траншеи. Если тип почвы глинистый, грядки подходят для посадки.

Достоинства и недостатки винограда

Виноград Памяти Дженеева: описание, фото

Разнообразие в основном состоит из некоторых достоинств. При выращивании показывает:

  • высокая урожайность;
  • стойкость;
  • морозостойкость;
  • отличный вкус;
  • скороспелость;
  • хорошее качество консервации;
  • транспортная вместимость.

Единственный недостаток культуры — низкая устойчивость к грибковым заболеваниям. Если своевременно не провести профилактику кустов, урожай может загнить еще до сбора урожая.

Полезные свойства

Гроздь гибридного винограда Memory Geneev среднего размера и монета среди ягод

Виноград оказывает лечебное действие на организм при умеренном употреблении.

Академик Авидзба обладает рядом полезных свойств, благотворно влияющих на человеческий организм:

  1. Содержание витаминов А и В позволяет восстановить зрение, снизить эмоциональное напряжение и стрессовые переживания.
  2. Содержание йода и железа помогает улучшить работу щитовидной железы.
  3. Рекомендуется кушать при хронической усталости, слабости и истощении организма.
  4. Наличие таких веществ, как биофлавоноиды, органическая и аскорбиновая кислоты, пектин, глюкоза и фруктоза в количестве 12% гарантирует восстановление работы желудка, кишечника и других органов.

Энергетическая ценность

в 100 г продукта содержится: белки — 0,5 г, жиры — 0,2 г, углеводы — 17,5 г. При этом энергетическая ценность составляет 70 ккал.

В виде вина он обладает множеством лечебных свойств, которые при умеренном употреблении положительно влияют на пищеварительную систему. Вкусные темные ягоды одинаково полезны как защита от опухолей, заболеваний почек, печени и системы кровообращения. Это связано с наличием свободных радикалов, связанных с фенольными соединениями.

Фолиевая кислота

Первая знаковая гроздь винограда на память Дженеева в руке садовода

Врачи рекомендуют употреблять виноград для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Фолиевая кислота отлично подходит при беременности, обеспечивает качественное деление клеток и хорошее развитие плода в первом триместре.

Против сердечно-сосудистых заболеваний и для поддержки системы кровообращения виноград содержит дубильные вещества, антоцианы и флавоноиды. Эти вещества устраняют отложения в артериях, в результате чего устраняют появление и развитие атеросклероза.

Запрещён при сахарном диабете!!!

При использовании сорта Памяти Дженеев с кожей и костями действует как очищающее средство.

Однако его запрещено употреблять больным сахарным диабетом из-за высокого содержания сахара.

Периодически употребляя эту разновидность небольшими порциями, можно полностью восстановить некоторые системы организма и улучшить работу большинства жизненно важных органов.

Как выбрать участок для посадки

Виноград Памяти Дженеева: описание, фото

В южных регионах виноград Академик выращивают в условиях высоких температур. Иногда выше +40 градусов. Оптимальные температурные условия для посадки и выращивания винограда сорта Академик — 28-30 градусов. В таких условиях делать притенение для растения просто необходимо. Для северных регионов наоборот необходимо найти такое место, чтобы солнечный свет постоянно направлялся в сторону куста. Еще одно важное правило — виноград нужно беречь от ветров.

Советы опытных садоводов: сажайте лозу с юга от построек. С севера винограда нужно сажать высокие деревья. Или сделайте живую изгородь. А также построить забор или создать ширмы. Все это необходимо для того, чтобы температурный режим воздуха и почвы был выше. Именно поэтому можно добиться хорошего урожая.

Фото

Вступительные фото виноградных лоз памяти Дженеева:

Виноград Памяти Дженеева: описание, фото

Виноград Памяти Дженеева: описание, фото

Виноград Памяти Дженеева: описание, фото

Виноград Памяти Дженеева: описание, фото

Сумма активных температур – что это?

Виноград Памяти Дженеева: описание, фото

Сорт винограда Академик: фото

Чтобы установить необходимый уровень сахара, чтобы фрукты полностью созрели, требуется сумма активных температур (SAT). Лоза начинает вегетацию при температурном режиме почвы не ниже +10 градусов. Активный температурный режим для воздуха выше +10 градусов. Если сложить все числа среднесуточных тепловых условий, начиная с начала вегетационного периода и заканчивая полным созреванием плодов, мы получим сумму активных температур. Он индивидуален для каждого сорта винограда. Для виноградной лозы Академик САТ мы считаем 2100 градусов. Это средний показатель по широте Москвы. Лето не всегда жаркое. Поэтому в некоторые летние сезоны виноград может не полностью вылупиться.

Чтобы увеличить количество активных температур, садоводы проделывают различные ухищрения. Растения высаживают на южной или юго-западной стороне построек. Чтобы согреться. Они обеспечивают защиту от северных ветров. Засыпьте землю вокруг куста затемненным средством. Будь то навоз или черный спанбонд. Можно использовать камни темного цвета. Также используются светоотражающие экраны. Их делают из белой полиэтиленовой фольги или пленки. Кто-то сажает виноградную лозу в теплицах.

Характеристики культуры

Виноград Памяти Дженеева: описание, фото

Виноградная лоза «Академика Авидзба» быстро растет. Имеет темно-зеленый оттенок. Листья вырастают от средних до крупных. Пятиногий, резной, с видимыми прожилками. У них насыщенный зеленый оттенок. Наружная их сторона гладкая, с внутренней стороны растет редкий пух.

Цветки обоеполые и не требуют дальнейшего опыления. Ягоды крупные, вырастают до 33 мм в длину и 20 мм в ширину. Они темно-синего цвета. Сверху покрыт беловатым налетом. Вытянутой формы с закругленным тупым концом.

Мякоть желтая, плотная, хрустящая. Вкус сладкий с легкой кислинкой, напоминающий спелую вишню; послевкусие шоколада. Качество фруктов по десятибалльной шкале имеет оценку 9,8 балла. Содержание сахара в ягодах высокое.

Кожура плода плотная, при повышенной влажности не трескается. Грозди средней плотности, конические. Очень большой. В спелом состоянии они приобретают вес до 1,8 кг.

Выбор места и саженцев для посадки

Академик (Авидзба) дает высокий урожай при посадке качественными саженцами. Крайне важно правильно выбрать место для размещения. Рекомендуется соблюдать правила:

  1. Для посадки подходят здоровые укоренившиеся черенки. Корневая система, подземная и надземная части должны быть хорошо развиты. Материал необходимо приобретать только в сертифицированных центрах. При покупке будет полезно ознакомиться с документами на товар.
  2. В качестве подвоя можно использовать лиану с более высокой зимостойкостью. Но следует знать: данных о размножении Академика прививкой черенков нет.
  3. При черенковании привой получает все болезни подвоя. Они обязательно появятся.
  4. За привой принимают здоровый стебель Академика. Рекомендуется делать прививку любым удобным способом (дробно, в купюре).
  5. Место для посадки укорененных черенков должно быть солнечным, защищенным от северных и северо-восточных ветров. Виноград следует сажать у южных и юго-западных стен дачных участков. Желательно учитывать размер куста: необходимо отступить от стен 2,5-3 м.
  6. Производителю следует заранее позаботиться об опоре для лозы. Растение перегружается плодами. Рыхлые стебли ломаются, урожай теряется.
  7. Глубина залегания грунтовых вод на участке 3-4 м. Виноград плохо переносит переувлажнение почвы. Чтобы предотвратить переувлажнение и загнивание корневой системы, перед посадкой требуется дренаж. Для этого необходимо измельчить щебень, кирпичи, плитку и насыпать дно посадочной ямы слоем 7-10 см — эта несложная мера позволит избежать застоя воды у корней.
  8. Сорт предпочитает плодородные рыхлые, нейтральные или слабощелочные почвы. Кислые желательно раскислить, добавив извести (1 литр на квадратный метр). Для получения проницаемой почвы добавляют перлит, нейтральный реакционный торф, песок.
  9. Академик хорошо приживается при посадке ранней весной или в середине осени. Для этого используйте винт с 3-4 проушинами. Верхний срез делается горизонтально. Рекомендуется заполнить его парафином или воском. Нижний срез делается под углом 45 градусов. Его окунают в любой стимулятор корнеобразования. Стебель втыкают в увлажненную почву под углом и помещают в теплицу. Через 30-45 дней лоза укоренится.

У винограда сорта Академик сильнорослые кусты. При посадке большего количества растений следует делать интервалы 2-3 м.

Сравнение с другими сортами

Ветка винограда с гроздьями созревающих плодов сине-черного оттенка
Виноград академик не любит перегрузок и лучше работает на подвое.
среди виноделов так сложилось, что обладание якобы безупречным сортом всегда ищет чего-то нового и неизведанного.

Сорт часто сравнивают с «Кодрянкой», но в его пользу то, что:

  • гороха почти нет, да и «Кодрянка» немного страдает;
  • лучшая транспортабельность, чем у Кодрянки, отсутствие осыпания ягод, что очень важно для товарной ягоды;
  • в отличие от «Кодрянки», у нашего сорта ягод не трескается даже в очень неблагоприятных климатических условиях;
  • «Академик» созревает первым, и его пробег составляет 6-7, а то и 10 дней.

Этот сорт очень похож на итальянский «Black Magic», но опять же совершенно без гороха, чего нельзя сказать об иностранце.

Особенности посадки и выращивания винограда

Опытные садоводы используют самые разные уловки для выращивания ароматного винограда. Например, с юга на север сажают кусты, защищают от сквозняков, прикорневой круг засыпают черным навозом или спанбондом. В холодных регионах виноград Академик высаживают в закрытых помещениях.

Сроки посадки

Высаживать виноград в открытый грунт можно как весной, так и осенью. В первом случае посев начинают в конце марта — начале апреля. Молодые саженцы успевают созреть и хорошо укорениться до наступления заморозков. Осенью кусты высаживают с середины сентября в холодных регионах до конца октября в теплых. Во избежание замерзания на зиму виноград накрывают.

Выбор места и подготовка почвы

Виноград — это южная культура, которая предпочитает расти в хорошо освещенном месте. Растение плохо переносит сквозняки, поэтому его можно высаживать на южном склоне возле построек. Подземные воды не должны приближаться к поверхности земли, иначе существует вероятность загнивания корневой системы.

Почва выбирается рыхлая, плодородная. При этом он не должен быть слишком светлым, так как влага быстро уходит из песчаной почвы, от которой кусты зимой могут промерзать.

Важно! Тяжелая глинистая почва непригодна из-за плохой проводимости влаги и воздуха.

Если посадка винограда планируется весной, то лунки подготавливают осенью. Их выкапывают до размеров 70 × 70 × 70 см и оставляют на зиму открытыми. Почва собирает влагу, оседает, создавая оптимальные условия для весенней посадки кустов.

Как правильно подобрать саженец

При переносе рассады корневая система может подсохнуть, поэтому перед посадкой ее погружают в воду, в которую можно добавить стимулятор роста. Если на кусте есть побеги, то остаются 2 самых сильных. Остальные ветки укорачивают до 2 бутонов. Верхние корни можно удалить, поскольку они поглощают только влагу из почвы, не принося особой пользы кустарникам.

Примечание! Если сразу не высаживать растения, корневую систему можно окунуть в сусло из воды, глины и перегноя и обернуть мешковиной.

Процесс посадки пошагово

Виноград на участке высаживают следующим образом:

  1. Выкопайте яму глубиной и диаметром 70 см.
  2. На дно выкладываются мелкие камешки или керамзит для дренажа.
  3. Засыпается слой субстрата, смешанный с минеральными удобрениями.
  4. Затем выкладывается слой почвы без удобрений, в который помещается саженец.
  5. Засыпают землей, обильно поливают.

Чтобы влага не испарялась быстро, приствольный круг засыпают мульчей. Если на участке планируется высадить несколько саженцев, то между ними оставляют расстояние 1,5 м.

После посадки приствольный круг мульчируют для сохранения влаги в почве

Устойчивость к болезням и вредителям

Академика поражают мучнистая роса и плесень. Для защиты рекомендуется делать химические обработки.

Сорт имеет плотную кожицу с восковым налетом. Слегка повреждаются плоды осами и птицами.

Виноград Академик: агротехнические приемы

Виноград Памяти Дженеева: описание, фото

Академик виноград: фото сорта

Виноград Академик — столовый, по этой причине полив должен проводиться стабильно. Первый полив делают после того, как кусты полностью раскроются. И виноградная лоза привязана к пилонам. Взрослому кусту необходимо 4 ведра теплой воды. И дополнительно необходимо добавить 0,5 литра древесной золы. Будет очень хорошо, если во время посадки возле куста поставить шланг для полива и удобрений. В этом случае вся вода будет стекать точно к корням.

  • Второй полив проводят за 7 дней до начала цветения винограда. Когда лоза цветет, полив запрещен. Потому что может произойти опадение цветов. Плоды не достигнут необходимого размера. В результате ягоды будут размером с горошину.
  • Последующий полив производится после того, как растение отцветет. Полив запрещен, когда начинается окраска плодов. Потому что сахарной смеси с ягодами не будет. Последний полив проводят за 7 дней до окончания мероприятий по укрыванию растений на зимовку.

Уход за виноградником

Недавно посаженные кусты винограда Академик нуждаются в неутомимой заботе цветовода, и даже зрелые кусты этой лозы нельзя оставить без внимания.

Полив

Виноград сорта Академик относится к столовым сортам, поэтому их нужно регулярно поливать, в отличие от технических сортов.

  • Первый полив проводят после окончательного раскрытия кустов и подвязки лозы на беседке. Взрослому кусту необходимо до 4 ведер горячей воды, в которую добавляется поллитровая банка древесной золы. Очень хорошо, если рядом с кустом установить удобрение и поливной шланг, тогда вся вода пойдет прямо к корням пяток.

  • Следующий полив потребуется лозе за неделю до цветения. Во время цветения виноград не следует поливать — по этой причине цветы могут рассыпаться, ягоды никогда не вырастут до нужного размера — то есть будет наблюдаться горошек.
  • Еще один полив проводят по окончании цветения.

  • Как только ягоды начнут окрашиваться, кусты нельзя поливать, иначе виноград просто не соберет необходимое количество сахара.
  • Последний полив — это водная нагрузка, его проводят за неделю до последнего укрытия кустов на зиму.

Подкормки

Виноград Академик хорошо поддается как корневой, так и внекорневой подкормке. Как кормить:

  • первая подкормка проводится сразу после снятия зимнего укрытия; на каждый куст потребуется 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 5 г калиевой соли, все это растворяется в 10 л воды;
  • за 2 недели до цветения подкормку повторяют;
  • до того, как виноград начнет созревать, его необходимо удобрить суперфосфатом и калийной солью;

  • после уборки урожая вносят калийные удобрения — они повышают зимостойкость кустов.

Совет! Весеннюю подкормку можно заменить удобрением с жидким навозом в соотношении 1:10. На каждый куст нужен всего один литр раствора.

Осенью каждые три года виноградник удобряют навозом, одновременно добавляя золу, суперфосфат и сульфат аммония. Удобрения для земляных работ вносятся в сухом виде. Если почва супесчаная, копать нужно чаще, а на песке — ежегодно.

Первую внекорневую подкормку раствором комплексного минерального удобрения с микроэлементами проводят перед цветением. Второй — когда кусты отцветают, третий — при созревании ягод. Две последние повязки не должны содержать азота.

Формирование

Без формирования получаются высокие виноградные лозы, нагруженные пасынками, но с небольшим количеством гроздей на кусте. Поскольку наша задача противоположная, то сформируем виноградный куст Академик по всем правилам. Если на вашем участке проживания нет морозных зим, можно сформировать куст на высоком стволе. Виноград сорта Академик не отличается высокой морозостойкостью, поэтому в северных регионах его выращивают в культуре без стандартов. Вся обрезка производится только осенью, весной ее можно делать до начала сокодвижения.

Предупреждение! Весенняя обрезка при активном сокодвижении приведет к тому, что оставленные после нее ранки потекут соком, и куст может погибнуть.

  • весенняя обрезка — пересмотр, необходимо удалить слабые побеги и сформировать рукавный стебель, на котором будут расти лозы, плодоносящие;
  • в июне растение окончательно формируется: на верхушке каждой кисти оставляют около 5 листочков, верхушку побега прищипывают;
  • отрегулировать нагрузку на куст — в зависимости от силы роста на побеге оставляют одну-две кисти, ягоды в это время достигают размера горошка, лишние кисти убирают;

  • выполняется чеканка: на каждом побеге оставить от 13 до 15 листочков, верхушку прищипнуть;
  • все лето убирает лишних пасынков;
  • примерно за 20 дней до уборки кусты прореживают, удаляя листья в их нижней части, а те, которые мешают созреванию гроздей, укрывают их от солнца;
  • осеннюю обрезку производят после опадания листьев при температуре, близкой к нулю градусов, удаляют все незрелые, слабые побеги, удаляют все нелетящие листья.

Подготовка к зиме

Виноград Академик имеет среднюю морозостойкость, поэтому в большинстве регионов нуждается в укрытии на зиму. Лозы необходимо снять со шпалеры, аккуратно связать пучками и засыпать землей или торфом. Можно устроить укрытие на сухом воздухе: пучки лоз обернуть несколькими слоями спандбонда, затем поставить невысокие арки и накрыть фольгой. Снизу нужно оставить небольшие щели для вентиляции.

Подробнее о необычном способе сокрытия винограда рассказано в видео:

Виноград Академик: правила высаживания

Виноград Памяти Дженеева: описание, фото

Сорт Академик рекомендуется выращивать в субтропических районах. И даже в зоне умеренного климата в других регионах показатель адаптации и урожайности полностью зависит от знаний и навыков человека, который и дальше будет выращивать сорт на своем участке. Самое главное правило при посадке — соблюдение грамотной агротехники.

Готовим виноград Академик к зимовке

Виноград Памяти Дженеева: описание, фото

Виноград Академик умеренно морозоустойчив. По этой причине втулку необходимо накрыть. Виноградные лозы снимаются с решетки. Затем их перевязывают, присыпают землей или торфом. А еще можно сделать такое укрытие — обернуть стропила в 2-3 слоя спанбонда. Затем установите невысокие арки. И накройте их пленочным материалом. Вы должны сделать небольшие воздушные щели.

Посадка

  • Место для посадки винограда нужно выбирать на ровном участке. Лучше отдать предпочтение южным и юго-восточным склонам, хорошо освещенным солнцем.
  • Подготовку почвы к посадке следует начинать с осени, так как почву в вырытой яме следует за зиму утрамбовать.
  • Следует отметить, что в первые годы после посадки корневая система будет располагаться на небольшой глубине. Поэтому ямка для рассады должна быть размером 50-60 см.
  • При посадке на бедных песчаных почвах на дно ямы нужно класть глину для создания непроницаемого слоя, а поверх нее насыпать легкую плодородную почву.
  • Если растение высажено в глинистую почву, в яму наоборот необходимо создать дренажный слой из песка или мелких камней. Это уберет лишнюю влагу с корней.

Смесь для засыпки ямы должна содержать:

  1. перегной — 1 часть;
  2. дерновая земля — ​​2 части;
  3. торф — 2 части;
  4. песок — 1 часть.

Одновременно с посадкой растение необходимо подкармливать. Для этого в почву добавляют:

  1. лайм — 250 грамм;
  2. суперфосфат — 200-250 грамм;
  3. калиевая соль — 100-150 грамм;
  4. древесная зола — 200-250 грамм.
  • Если в почву не добавлялся перегной, на дно ямы следует положить навоз.
  • После подготовки ямы ее следует хорошо полить, чтобы почва утрамбовалась.
  • Стебель заглубляют, оставляя на поверхности только молодой побег. Если побеги еще не сформировались, то нужно оставить 2-3 бутона.
  • Сеянцы еще раз обильно поливают из расчета ведро воды на черенок.

Правильная посадка и уход позволят молодым лозам быстро пустить корни.

академик винограда

Две стороны медали

Конечно, сорт получился отличный, и благодаря относительной неприхотливости его удобно выращивать не только на солнечных участках. Однако некоторые нюансы и сложности в выращивании этого вида все же есть. Который? Погодная восприимчивость: ягоды плохо переносят влажность и дождь, поэтому зимой им требуется укрытие. В межсезонье они тоже нуждаются в тщательном уходе.

Есть подверженность налетам птиц и ос, а также предрасположенность к грибным заболеваниям и налетам. БП требует профилактических мер по защите от мучнистой росы. На самом деле этот сорт не требует большего ухода, чем другие. Ниже описано, как именно за ними ухаживать и как наиболее надежно защитить ягоды от вредителей и укусов.

Источники

  • https://lozaved.ru/sorta/vinograd-pamyati-dzheneev.html
  • https://provinograd.com/sorta/pamyati-dzheneeva.html
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/sort-vinograda-akademik-foto-i-opisanie.html
  • https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/pamyati-jeneeva.html
  • https://OgorodGuru.com/yagody/vinograd-akademik
  • https://ogorodnash.ru/vinograd-akademik/
  • https://OgoOgorod.ru/vinograd/vinograd-akademik.html
  • https://frukti-yagodi.ru/opisanie-sorta-vinograda-pamyati-dzheneeva/
  • https://DachaMechty.ru/vinograd/akademik.html
  • https://ogorod-bez-hlopot.ru/vinograd-pamyati-akademika-dzheneeva.html
  • https://ilskiy.su/pro-teplicu/vinograd-akademik-avidzba.html
  • https://vvinograd.ru/sorta-vinograda/stolovye/vinograd-akademik.html

Это интересно!   Руслан виноград: описание сорта, характеристика и выращивание, уход
Оцените статью