Виноград томайский, описание сорта винограда томайский

Основные характеристики

Присвоение сорта столовая
Кислотность сорта 8,2 г / дм3
Сахарность сорта 17,6 г / 100 см3
Масса пучка 1000 г
В форме ягоды овал
Ягодный цвет темно-синий
Размер ягоды 6 г
Вкус приятный, с легким ароматом мускатного ореха

Один из лучших сортов столового винограда с высокой урожайностью (до 150 ц / га) — виноград Томайский. Отличается сильнорослыми кустами, на которых есть густые или средние грозди, весом около килограмма. Внешний вид ягоды приобретают овальную форму, каждая из которых весит около 6 грамм, кожура тонкая и нежная.

Сорт Томайский отличается мясистостью и сочностью с легким послевкусием черешни. Содержание сахара достигает 17,6 г / 100 см3, а кислотность не превышает 8,2 г / дм3.
Зимой сорт Томайский выдерживает морозы до -23 градусов.

Сорт Томайский устойчив к таким вредителям, как филлоксера и мучнистая роса.

У сорта Томайский также есть недостатки:

  1. перезрелые из-за длительного хранения на кустах;
  2. растрескивание;
  3. склонность к гороху из-за недостаточного опыления;
  4. а также невысокая портативность при хороших качественных характеристиках пучков.

История селекции и регион выведения

«Атаман» выведен заводчиком-любителем Крайновым В.Н в результате скрещивания двух сортов: «Талисман» и «Ризамат».

От «Талисмана» «Атаман» унаследовал хорошую устойчивость к низким температурам и паразитам.

«Ризамат» передал потомку обоеполый цветок, который дает высокий и стабильный урожай.

Лозу удобряют также нитратом аммония и хлоридом калия.

Подробнее: виноградная триада — описание сорта

Обе родительские формы обладают прекрасным вкусом и ароматом.

Если рядом с домом планируется сажать виноград, кусты лучше всего размещать с южной стороны.

Также сообщаем о других сортах селекционера Крайнова: Благовест, Виктор, Анжелика, Антоний Великий, Анюта.

Болезни и вредители

Грибок удаляют с помощью препаратов, в составе которых есть медь.

Рядом с виноградником можно поставить специальные ловушки для ос.

Внушительный и крупный, вкусный и красивый — сорт винограда «Атаман»

Виноград известен человечеству с давних времен.

Ученые считают, что виноград — первая ягодная культура, которую люди начали выращивать в домашних условиях.

Виноград — один из лучших источников органических кислот и витаминов.

Самый успешный образец селекционной работы — виноград Атаман».

Лучшие сорта винограда для выращивания на юге России

В Краснодарском крае выращивают несколько сортов винограда, в том числе используемые при производстве вина

Сорта винограда Краснодарской селекции

В результате кропотливой и долгой работы селекционеров АЗОС в 2011 году были получены авторские свидетельства на сорта:

Неукрывные сорта

Из непокрытых сортов для выращивания в Краснодарском крае можно выделить следующие:

Ранние сорта

К наиболее подходящим ранним сортам для выращивания в Краснодарском крае можно отнести:

Поздние сорта

К распространенным поздним сортам, выращиваемым в Краснодарском крае, относятся:

Описание сорта винограда Атаман

При правильном уходе вес пучка варьируется от 600г до 1200г.

Ягоды очень крупные (от 12 до 16 г), овально-удлиненной формы.

Плоды «Атамана» отличаются красно-пурпурным оттенком, который на солнце может переходить в темно-пурпурный.

Ягоды защищены плотной кожицей с легким налетом воска.

Куст «Атаман» имеет множество побегов и достаточно крепкую лозу, выдерживающую тяжелые грозди винограда.

Листья у ягод пятиконечные и морщинистые, темно-зеленые, снизу слегка опушенные.

Уход за виноградом Томайский и сбор урожая

Сам виноград неприхотливое растение, но следует соблюдать основные правила ухода за ним. На томайский уход за виноградом
в весенне-летний сезон выполняются следующие этапы работ:

  1. Разрыхляет почву и удаляет сорняки.
  2. Если побеги вырастают до 8 см в длину, их обрезают. На черенках остается 3-4 побега. Средняя нагрузка на куст — 35 побегов.
  3. Куст формируется, т.е путем обрезки уже новых лишних побегов. Плоды этого сорта часто созревают у пасынков.
  4. Поливать и удобрять.
Это интересно!   Виноград Тимур: описание сорта, основные характеристики куста и лозы

Растение нуждается в разных питательных веществах в зависимости от стадии развития. Ранней весной, в период развития, ему необходимы азотные удобрения, которые вносят в почву в виде мочевины. Суперфосфат необходим в период цветения. Осенью виноград подкармливают калием, благодаря чему созревает лоза. Кроме того, на куст благотворно действует медь, повышающая морозостойкость куста, бор, влияющий на сахаристость ягоды.

Но самое эффективное и универсальное удобрение для растения — это навоз. Обогащает куст микроэлементами, вносит в почву углекислый газ. Для быстрого усвоения корнями полезных свойств используют жидкий навоз, который состоит из 1 части навоза и 3 частей воды. Все подкормки сочетаются с поливом, чтобы питательные вещества попали в нижние слои почвы.

При благоприятном уходе ягоды созревают к концу июля — началу августа. Не храните гроздь на лозе, иначе ягода начнет трескаться и гнить, что привлечет ос и заболеет серой гнилью.

К какому виду относится?

«Атаман» соответствует основным требованиям к столовым сортам винограда:

Правильный уход

Выбирая место для посадки, помните, что Томайский предпочитает расти в низинах. Его побеги достаточно хорошо приживаются и созревают, плодоносить около 76%. Чтобы получить хороший урожай, на кусте должно быть не более 45 глазков, а обрезку нужно делать на 6-8 глазков. Для этого сорта применима короткая обрезка на 3-4 глазка из-за хорошей плодовитости у основания побега. Не любит повышенной влажности, ягоды могут потрескаться. Созревшие грозди нужно сразу срезать и не оставлять на кустах. Если виноград перезрел, высока вероятность того, что он пострадает от ос или серой гнили.

Томайский достаточно устойчив к ряду заболеваний: мучнистой росе, филлоксере, плесени. Умеренно устойчив к серой гнили, одному из самых опасных паразитов винограда. Этот грибок больше всего портит красные сорта, так как разрушает пигмент. Сильные дожди после жарких летних дней создадут самые благоприятные условия для развития серой гнили. Обездоленное влагой растение потребляет ее слишком много, ягоды выливаются, и тонкая кожица, не сопротивляясь такому давлению, лопается. Поврежденные плоды — идеальное место для роста грибка. Хотя болезнь может поразить любую зеленую часть куста и однолетнюю древесину. Учитывая, что сорт Томайский относится к группе раннеспелых сортов, наибольший риск заражения возникает в периоды цветения, срастания ягод гроздью и созревания плодов.

Чтобы не допустить потери урожая, следует учитывать климатические особенности региона, где будет расти виноград, и проводить профилактическую обработку растения специальными препаратами. При правильном уходе виноград порадует хорошим урожаем. К тому же он обладает отличными товарными качествами. За красивый внешний вид и отменные вкусовые качества сорт Томайский получил высокую оценку виноделов, хотя при его транспортировке необходимо соблюдать осторожность.

Болезни

Сорт Томайский подвержен поражению таким распространенным для винограда заболеванием, как серая гниль, возникающая из-за активного размножения на побегах, листьях, плодах и грозди серого гриба Ботритис. После заселения ягод серая гниль способствует усадке плодов, образованию белого налета с черными точками, потемнению и гниению.

Заболевание активно прогрессирует в прохладную влажную погоду, чаще всего в августе. Виноград можно защитить бикарбонатом натрия, разведенным в питьевой воде (70 г действующего вещества на 10 л жидкости). Для профилактики рекомендуется опрыскивание мыльным раствором на 1.

Важно! Сода не только поможет избавить сорт Томайский от серой гнили, но и предотвратит поселение насекомых и гусениц-листоедов, а также очистит листовую поверхность.

Своевременная помощь в виде обрезки, полива и правильных агрономических мероприятий поможет получить щедрый урожай и предотвратить распространение болезни.

Это интересно!   Посадка винограда в средней полосе для начинающих

Общие характеристики

Томайский выведен в Молдове путем скрещивания сортов Кардинал и Пьерелл. Его также часто называют стойким кардиналом из-за его стойкости и сходства со своим предком. Относится к столовым сортам, вегетационный период длится 105-115 дней, а урожай приходится на июль — август, за что нравится многим садоводам. Созревшие плоды имеют пурпурно-красный оттенок, продолговатую форму 26 × 24 мм, а вес варьируется от пяти до девяти граммов. Кусты Томайские сильнорослые, при правильном уходе дают высокий урожай — по 4-7 кг. Грозди средней плотности, плотные, цилиндрическо-конические, массой 300-600 грамм. Некоторые руки могут весить более одного килограмма. Этот виноград способен давать урожай пасынкам.

Благодаря тому, что Томайский цветок обоеполый, он является прекрасным опылителем для сортов с женским типом цветка. Растение морозостойкое, выдерживает низкие температуры до -23 ° C, но на зиму виноград следует укрывать. Его ягоды довольно сочные и мясистые, обладают восхитительным ароматом мускатного ореха, как у сорта Кардинал. Томайский многим нравится за его мягкую съедобную кожицу, небольшое количество семян и характерный ягодный вкус.

Посадка

Одна из главных особенностей перед посадкой винограда (сорт Томайский) — выбор места и учет особенностей почвы. Наиболее подходящие места для посадки — равнины южных районов и пологие склоны юго-западных районов.

В зависимости от типа почвы меняются условия посадки одревесневших саженцев, которые уже год росли в грунте:

  • томайские ягоды
    на черноземе и глине — апрель — май. На дно вырытой ямы глубиной 80 см насыпают рыхлую земляную массу в виде перегноя, земли (плодородной), удобрений (минеральных и калийных), древесной золы (по желанию) и все перемешивают. При укладке этого слоя следует оставить яму глубиной 0,5 м, в которую опускают саженец и равномерно распределяют его корни, засыпают землей, утрамбовывают и поливают из расчета 2-3 ведра на куст. Следующий полив должен быть через 2 недели. После 2-3 поливов и каждого дождя необходимо рыхлить почву.
  • на песках. Особенностью песчаной почвы является быстрая потеря влаги и питательных веществ, сильное промерзание, поэтому посадочная яма выкапывается чуть больше метра (105 см). Для уменьшения потерь на дно ямы кладут глину толщиной 15 см в виде блюдца. Далее по схеме насыпается слой питательной смеси, похожей на чернозем и глину, а также калий-магний и Экоплант (минеральное удобрение без хлора). Поливать каждые 7-10 дней по 3-4 ведра на куст 3 раза в день.

Посев вегетативных саженцев (выращенных из черенков) сорта Томайский проводят после заморозков и до наступления сильной жары (конец мая — конец июня). Яма выкапывается заранее и готовится по вышеизложенной аналогии. На черноземе углубление для посадки засыпают слоем толщиной до 25 см, на песках — до 30 см. Полив с интервалом в 1 неделю 2-3 раза для каждого куста.
В случае посадки винограда сорта Томайский траншеи следует рыть рядами, между которыми выдерживается расстояние до 3 метров. Отойдите на 3-4 метра в кусты, если они сильнорослые. В случае умеренного роста несколько метров.

Важно! Дерево с его сложной корневой системой мешает нормальному развитию виноградного куста Томайский, поэтому рекомендуется углубление 3–6 м.

Виноград тамань — описание сорта

АВГУСТИНО (ПЛЕВЕН)

Августин — псевдоним Плевен стабильный, псевдоним Феномен, псевдоним V 25/20 — раннеспелый столовый виноград.

Это интересно!   Виноград Изюминка: описание сорта и фото, рекомендации по уходу, к какому типу относится, характеристики

Кусты сильнорослые. Грозди красивые, средние, массой 500-800 г, цилиндрические, часто с крылом, средней плотности.

Преимущества. Коммерческие качества и портативность очень высокие.

КАРДИНАЛ

Оценка дегустации винограда Кардинал 8-9 баллов.

Преимущества. Имеет крупные ягоды с ароматом мускатного ореха, долго хранится, транспортабельно.

КАРМЕН

Характерный признак: раннеспелая, очень красивая крупная товарная гроздь с высокими вкусовыми качествами ягод.

Дегустационная оценка 8 баллов.

Преимущества. Ягоды крупные, долго хранятся, транспортабельны.

КИШМИШ

Кишмиш — высококачественный бессемянный сорт (III класс бессемянности) со среднеранним периодом созревания.

Переносимость удовлетворительная. Грозди и ягоды очень востребованы. Сорт подходит для длительного хранения.

МОЛДОВА

Молдова — столовый сорт средне-позднего или позднего созревания, 155-160 дней.

Дегустационная оценка 8 баллов.

Преимущества. Очень транспортабельна, обладает высокими товарными качествами, может храниться длительное время, до 180 дней.

Выбор места и посадка винограда

Лучшее время для посадки винограда — ранняя весна, но его можно сажать и осенью. Сорт Томайский предпочитает расти на солнечных равнинных местах в юго-западных или южных районах. В огороде виноградник лучше всего располагать с южной стороны построек. Оптимальным для винограда будет легкий грунт или чернозем.

Кусты сорта сильнорослые, поэтому необходимо обеспечить винограду просторные условия выращивания и равномерный солнечный свет.

Если принято решение о посадке весной, работы начинаются осенью. Для этого посадочные ямы выкапывают рядами по направлению с юга на север, соблюдая расстояние между ними не менее 2 м, глубину не менее полуметра. На дно ямы выкладывают дренаж, например, керамзит или битый кирпич, минеральное удобрение в виде суперфосфата, а сверху насыпают калий для подкормки корневой системы винограда. Кроме того, более опытные садоводы устанавливают на этот слой трубу небольшого диаметра (10-15 мм) для удобрения и полива винограда после посадки. Посадочную яму засыпают земляной смесью, приготовленной из смеси речного песка, гравия, суглинка, перегноя в равных пропорциях. Почву в яме уплотняют и заливают розовым раствором марганцовки для обеззараживания. Оставьте ямы открытыми на зиму.

Весной почву в яме заливают теплой водой и высаживают виноград. Глубина посадки зависит от качества почвы. Если почва песчаная, то корни винограда заглубляют на 50 см, а если глинистая, куст высаживают на глубину до 20 см. После посадки куста присыпают его землей, формируют холмик, прикрывают мульчей, а некоторые используют пленку. Это поможет надолго сохранить влагу в корневой системе, что послужит для быстрого укоренения и развития винограда. Побеги хорошо приживаются.

Виноград — теплолюбивое растение, и если он несколько лет рос на участке, то на зиму его корни нужно укрыть, чтобы они не промерзли.

История выращивания винограда в Краснодарском крае

Виноград на Кубани выращивают давно

Уход за виноградом

Для нормального развития виноградника Томайский требуется большой урожай в этом и последующие годы, своевременный и хороший уход.

гроздь винограда Томайский
По этой причине всю весну и все лето на винограднике проводят агротехнические мероприятия для обеспечения хорошей рыхлости почвы и очистки от сорняков. Когда побеги достигают 5-8 см в длину, их обрезают, оставляя на черенках несколько побегов, в случае рассады — 3-4 побега.
Осенью на винограднике устанавливают решетку, которая необходима для поддержки растений, высаживают новые саженцы там, где виноград не прижился, землю выдавливают в виде холмиков высотой до 20 см, перекапывают почва. Во второй и последующие годы вегетации ростки винограда просто снимают с решеток и на зиму засыпают слоем земли и листьев.

Источники

  • https://vvinograd.ru/sorta-vinograda/stolovye/vinograd-tomajskij.html
  • https://vinograd-troitskiy.ru/vinograd/vinograd-taman-opisanie-sorta.html
  • https://OgoOgorod.ru/vinograd/vinograd-tomajskij.html
  • https://vinograd-crimea.ru/sorta-vinograda/vinograd-tomajskij-opisanie-sorta

Оцените статью